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來北京當然要來吃北京烤鴨呀,可是網上推薦的烤鴨店都要排隊排好久,但是也不見得好吃,

這次就讓熊寶告訴你來北京真正值得一嘗的北京烤鴨在那兒~

一般在網路上都是比較常看到大董烤鴨、便宜坊烤鴨、四季民福烤鴨、全聚德烤鴨這四間老店

不過熊寶吃遍北京烤鴨後,要和大家推薦這家北京人最愛的晟永興烤鴨,絕對是比上述四間老店還好吃道地呢!

而且還不用跟著觀光客一起排到天荒地老喔,不過建議一定要先提前預約才有位置坐喔

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↑榮獲2017年必吃餐廳的獎牌~果然名不虛傳

↓店內的裝潢也相當大氣,很適合聚餐、商務、親子用餐的一家高級烤鴨店

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↓ 在大門一進來就可以看到,現場的烤鴨秀

一隻一隻的烤鴨正在出爐中,非常壯觀呢,等等我們吃到的北京烤鴨就是從這烤爐出爐的喔!

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↓兩大本厚厚的菜單,菜色非常多,因為內頁太多了,熊寶就沒有在拍菜單了

如果有餐點上的選擇障礙,建議可以下載大重點評APP,裡頭會有網友們集合推薦的餐廳必點菜色~

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↓濕毛巾一份是2元,這個在北京餐廳都是會另外收錢的

一開始來中國還挺不習慣這規矩的,畢竟在台灣桌邊服務(紙巾、衛生紙)基本上都是免費的

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↓ 轉盤式的桌面,方便大家取餐~真是中國一項偉大發明,讓餐桌禮儀更禮貌囉

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-以下開始餐點介紹-

 

↓ 衚衕小蘿蔔-26元(人民幣)

看上去就是擺盤超美的,一上桌就驚艷大家,不過吃起來"很雷"

非養身熱愛健康食物的朋友,不太推薦點這道喔! (大家應該懂吧)

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↓ 老湯去骨豬手-48元(人民幣)

切片又去骨的豬腳肉,熊寶覺得挺好吃的,像鹹食的果凍,Q彈美味喔

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↓ 臘八蒜燒肥腸-58元(人民幣)

完全沒有大腸腥味的肥腸料理,蒜香加上特製醬料,讓肥腸吃起來Q彈,好好吃喔

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↓ 米飯-3元(人民幣)

台灣人吃這種桌菜,真的很愛點飯,結果被北京人笑了挺久

不過桌菜有菜、有肉,再配個白米飯才對味嘛!

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↓​​​​​​​ 芥末鴨掌-48元(人民幣)

其實熊寶不是很愛鴨掌,覺得生生的有點可怕

第一次吃到芥末鴨掌是在四季民福烤鴨店,當時覺得芥末鴨掌有鴨的腥味,不是很喜歡

這回在晟永興烤鴨店吃到,意外覺得好美味,芥末完全蓋掉鴨腥味~好吃喔

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↓​​​​​​​ 鐵板手撕包菜-39元(人民幣)

這道絕對是來晟永興必點菜色之一,第一次吃到這麼好吃的包菜

平常在外面餐廳吃到的手撕包菜熊寶都覺得挺普通的,晟永興的多了一種鐵板香氣,讓整個手撕包菜吃起來更新鮮美味!

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↓ 脆皮大明蝦-118元(人民幣)

下圖這樣是十隻(大份的)大明蝦,蝦殼炸到酥脆,相當美味!

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↓​​​​​​​ 蛋黃魚香嫩豆腐-38元(人民幣)

豆腐非常的軟嫩,入口即化喔,蒜末甜甜的和豆腐搭配起來無違和呀

熊寶覺得這款熱菜好吃,算是大家都很喜歡的一道餐點呢!

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↓​​​​​​​ 紅棗煨肉-118元(人民幣)

其實就是東坡肉上面放一個紅棗,吃起來甜甜的很特別呢

肥肥的爌肉Q彈好吃,不過建議可以兩人吃一份就好了,肥肉會稍微膩口

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↓ 金湯鱸魚-118元(人民幣)

這是一道酸酸辣辣的魚片料理,非常大一碗,端上桌的時候大家都嚇傻了

魚肉沒有魚刺,吃起來挺嫩的~湯頭偏酸了點,螞蟻人怕酸

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-接下來是北京烤鴨全系列的介紹喔-

棗酥香烤鴨-218元(人民幣)

這是一整隻烤鴨的價格喔,不含包烤鴨的餅皮、烤鴨捲餅內的小料~

鴨餅另外加購,一份是4元(人民幣);小料另外加購,一份是5元(人民幣)

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一整隻的北京烤鴨是現烤的喔,師傅會將整隻烤鴨端到餐桌旁現場表演切烤鴨

我們總共點了兩隻,大概九個人吃,份量剛好!

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棗酥香烤鴨,一片一片的鴨肉鴨皮是分開擺盤的,還有美味鴨腿,整個看上去超美的

金黃香酥的烤鴨,看上去令人食指大動,現在想到那酥酥脆脆的烤鴨皮,就要流口水了

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↓ 這個烤到金黃酥脆的烤鴨皮,要沾白砂糖吃,非常對味

當然熱量也是爆表,可是真的會好吃到一口接一口停不下來

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↓ 烤鴨捲餅內的小料,一份是5元(人民幣)裏頭有蔥段、蒜末、甜醬、白砂糖、小黃瓜

依據個人喜好加入烤鴨捲餅裡面唷。

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↓ 鴨餅一份是4元(人民幣),放在蒸籠裡頭熱呼呼端上桌,餅皮厚度細緻

包著烤鴨和小黃瓜、蔥段、甜醬吃真的很美味呢

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↓ 已經調配好的烤鴨捲餅,把餅皮捲起來就可以一口放進嘴巴裡頭囉​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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↓ 椒鹽鴨骨-0元(人民幣)​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

有點烤鴨的話,可以將烤鴨骨頭(鴨架)選擇要做成"椒鹽鴨骨"或是"鴨湯"

我們這次正好有兩份鴨骨頭,就選了兩種,兩種都很令人驚艷

尤其是這椒鹽鴨骨,在其他烤鴨店是沒有提供的,香酥脆的鴨骨吃起來大受好評,推薦​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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↓​​​​​​​ 鴨架湯-0元(人民幣)

另外一種鴨架的處理方法是將鴨骨頭熬成鴨湯,

這碗鴨湯濃郁,胡椒粉味道很濃,也挺好喝的耶! 裏頭還有白菜~

晟永興的鴨湯是一碗一碗精緻的呈到客人桌上,和其他家提供一整鍋不一樣,熊寶喜歡一人一碗

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↓​​​​​​​ 酸梅湯(扎)-38元(人民幣)

老北京的酸梅湯就是好喝,而且不管搭配任何菜色餐點,都好美味呢

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↓​​​​​​​ 燕京純生-15元& 福加白25元(人民幣)

吃烤鴨一定要來點個啤酒,有啤酒今天一整個都很可以

福加白(Hoegaarden)應該是目前熊寶最愛的啤酒了,完全沒有苦澀味道,非常順口的一款白啤​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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↓​​​​​​​ 艾丁格25元(人民幣)

喝完福加白又點艾丁格,不是很愛這款, 口感偏酸了點

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舉杯同歡,五月份的壽星生日快樂​​​​​​​

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↓​​​​​​​ 小豆涼糕25元(人民幣)

甜而不膩的甜點,不過這款點心最好吃的餐廳在"北京小吊梨湯",

小吊梨湯賣的小豆涼糕是目前熊寶吃過最美味的了,當然其他甜點也超美味,熊寶下回在分享喔~

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↓​​​​​​​ 驢打滾12元(人民幣)

來北京一定要常常看的特色老北京點心,QQ軟軟的黃豆粉外皮,包裹著紅豆沙內餡

這款點心真的百吃不膩喔~~

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壽星麵線。

這是店家招待的,我們訂位時有先和店家說要慶生,

因此晟永興非常貼心的端出這碗熱呼呼麵線喔~~壽星也說很好吃喔!

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最後一共吃了1312人民幣,一個人大約146人民幣(700台幣);

烤鴨真的很適合多人一起來用餐,餐點可以吃到非常多樣呢!

真心推薦晟永興烤鴨店,熊寶覺得這間真的才是來北京必吃的烤鴨店!

不管是餐點美味程度、餐廳內部裝潢、優秀的桌邊服務都是北京一級棒的喔

絕對是北京必吃美食榜上有名的餐廳,推薦給各位喔

下次來北京不要再傻傻排那些老店啦,趕快來吃晟永興烤鴨吧!!!

 

 

 

 

 

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【店家資訊】

晟永興烤鴨店(五道口店)

地址:北京志新路二里庄35號樓(物美大賣場斜對面巷子內)

電話:010-5986-2586

營業時間:11:00-21:30

備註:距學院路社區衛生服務中心步行650m

  APP大眾點評

 

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