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從東京回台灣前在機場買了,一風堂拉麵。打算回家自己煮來吃喔

小榆是在東京成田機場二航廈還沒入關前的東京香蕉商店買的

總共有兩個口味,一個是白丸元味。另一個則是赤丸新味

白丸540日圓。赤丸594日圓。

 

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小小一個感覺超可愛的家庭版包裝

再買回來一個月內要吃完喔。保存期限還蠻短的

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上面一大堆密密麻麻的日文~~看不懂呀@@

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內容物其實也寫得蠻清楚的~~

不過這種加工的久久吃一次好,還是少吃為妙 

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打開內的包裝。有濃縮湯頭。醬料包。調味包。麵團一包

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全部可以塞得這麼小也蠻厲害的

 

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赤丸和白丸兩款只有差赤丸有多一包特製醬,其他內容物其實差不多

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小榆的煮法是先把所有醬料煮開(不打算用隔水加熱法煮喔),再加入想吃的料和麵條。

 

其實湯頭蠻濃蠻鹹的,個人覺得麵應該搭配兩包比較剛好,所以家裡可以再多準備麵會更好...

首先:所有醬料包丟入(除了芝麻以外)把湯頭調好煮沸後,加入一些菇類增加豐富度~~

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接下來再加入麵條。麵條很快熟!

建議可以先燙一下(約三分鐘)就先把麵撈起來,

剩下時間可以繼續用湯汁燙肉片...等。

喜歡吃啥就加啥XDD

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大功告成。左邊這碗是赤丸新味,右邊則是白丸元味

另外還有自備的小菜,海帶絲。溫泉蛋。日式豆腐(在家吃也很日式吧XD)

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赤丸和紅丸的湯頭都是豚骨口味,裏頭還有一些酸菜

但因為赤丸還有多加了一包特製醬,所以會帶有一些燒焦味道,味道比較重。

小榆覺得不要有酸菜應該更棒....哈哈(個人不愛酸菜呀)

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另外除了原本就有的麵條味,小榆還有加了菇類,豆腐,大量肉片。超滿足的XDDD

自製的溫泉蛋也是很好吃喔,半熟蛋黃掌握的剛剛好

(自製溫泉蛋大概是在熱水中滾6分鐘左右)

 

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元味的白丸。豚骨酸菜口味~~湯頭也是鹹,不過比起赤丸的口味順口多了

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上面灑滿芝麻~在家裡面吃也好有在拉麵店吃麵的味道呀XDDD

 

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如果到日本一定要買回來試試看喔,體驗一下家庭版的拉麵。

小榆覺得白丸元味比較和個人口味,如果兩個一定要選一個的話,那就選擇白丸吧!

 

延伸閱讀

[東京自由行]201507 一蘭拉麵。外帶土產自己烹調。

 

 

 

 

 

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