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 今天新年走春的最後一站到了【東山好客家料理】用餐,

身為苗栗人不得不說說家鄉好吃的客家菜呀~

雖然熊寶不是客家人,但美味的食物來者不拒,尤其是好吃的客家菜更是一定要好好品嘗啦! 

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這家傳統的客家菜就在銅鑼火車站附近,走路大約五分鐘就到了,頗近的喔!

在當地算是相當有名的客家餐館呢~

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店門口相當有古早味~~~就是爸媽年輕那個時代的飯店餐館

這種餐廳看起來就是特別好吃(因為有遵循古法呀~)

 

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結帳的櫃台也還有擺放一些客家糕餅任君採買喔!

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 訂席專線(037)981-067。

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我們今天是吃一桌3000元的客家桌菜,CP值相當高

重點是東西很好吃,完全就是小時候吃到那種原汁原味的古早料理呀!

 

<梅干扣肉>必點必吃!

連熊寶不愛吃肥肉的人都讚不絕口了,想當然爾這道菜到底有多好吃呢!

上層的肥肉入口即化,一點也沒有豬肉的腥味,下層瘦肉肉質不柴,相當美味~

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下方的鹹菜甜甜鹹鹹的非常開胃,醬汁把滷肉真的滷得非常入味呢! 每一塊扣肉都是肥而不膩呀

 

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仔細來看一下斷面,那油油亮亮的表皮就是最好吃的部分了!

 

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不敢單吃肥肥的梅干扣肉的人,可以把滷肉塞到刈包裡頭一起吃,超對味的啦~

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<豬頭皮&鵝肉>

這道是涼菜~也是開胃小品來也~

冰冰涼涼的豬頭皮口感相當脆,鵝肉肉質也是相當鮮美呢!

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<客家粄條>

看似簡單的餐點卻越是美味呀,家常美食最讓遊子們想念了

粄條Q彈,濕潤的口感讓人一口接一口

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<客家小炒>

裏頭有肉絲、豆干、魷魚等配料唷!

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<清蒸鮮魚>

魚肉的肉質相當綿密唷,用蒸的就可以吃出一條魚的新鮮程度了

這條魚滿分~~~

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<四神排骨湯>

裏頭有枸杞、蓮子、薏仁等中藥材熬製,

搭配排骨和小腸湯頭格外清甜,冬天喝上一碗熱湯全身都暖呼呼的

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<薑絲炒大腸>必點必吃!

每一塊大腸都相當肥大呀,而且分量超級多

酸酸 甜甜 嗆嗆的 超好下飯的,熊寶超級喜歡這道菜的~好好吃呀!!!!

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<炒青菜>

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<客家福菜湯>

裏頭有超多豬肚的,喝起來一點也不燥熱相當清爽

每一塊豬肚也都清洗得很乾淨,福菜的鹹味讓豬肚吃起來一點也不死鹹,同時又保有豬肚的嚼勁喔!

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<杏仁蟹肉酥>

一種客家月亮蝦餅的概念~裏頭有滿滿的蟳味棒呢!

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最後飯後的水果是芭樂~

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 飽餐一頓的家常晚餐,每一道都好令人懷念起在家吃飯的時光呢

客家料理真的樸實又美味喔!

有來到苗栗遊玩的朋友,不彷也安排個行程來銅鑼東山好餐廳吃個在地客家菜喔~

物超所值料多味美,CP值很高!

 

 

 

 

[店家資訊]

東山好客家料理店   FB粉絲團

地址:苗栗縣銅鑼鄉大同路55號

電話:037-985-967

營業時間:11:00–14:00 17:0020:30

備註:

 

 

 

 

 

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