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:天氣這麼冷, 要吃什麼好呢? 

:當然就是要吃又補又美味的薑母鴨啦~

:而且溫和不燥熱的薑母鴨火鍋,不管大人還是小孩都很適合食用耶~~

 

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你知道嗎?『  只要兩人就可以順利成團吃到超美味的薑母鴨火鍋啦,

三個人吃薑母鴨花費不到千元還有找,真的相當經濟又實惠呢!  』

熊寶覺得超適合小資族群下班一起來聚會用餐,CP值真的超高的

今天的薑母鴨饗宴就讓我們繼續一起來看下去吧~~~~

 

 

 

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↓ 位於新竹東光路上的帝王食補薑母鴨

距離北新竹火車站走路六分鐘、離忠孝大潤發走路兩分鐘,

店門口有機車和汽車停車位~算是交通挺便利的喔!

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↓ 帝王食補東光店的店鋪超大的,總共有兩層,空間寬敞座位數又多,非常適合公司行號在這邊舉辦尾牙等活動

店內除了薑母鴨火鍋,還有烏蔘雞、松露雞、西漢山羊肉爐、紅燒羊肉爐。火鍋鍋底種類相當多樣可以挑選~

不僅可以內用也可以外帶,真的超方便又經濟實惠的呢! 

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● 帝王食補 薑母鴨 店內空間介紹

↓ 一樓店門口的座位區,店內的座位真的很多,有兩個人、五個人、七個人的位置唷~

桌子是圓形的那種非常適合聚會大家可以方便聊天,桌上擺放的瓦斯爐可以自行調整溫度加熱,

冬天就是要吃現煮熱呼呼的薑母鴨,才過癮呀! 

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↓  熱門用餐時段建議大家要來用餐前要先電話預約一下唷,這樣現場才不會候位太久

有訂位的位置 店家也都會先幫忙保留預約唷! 帝王食補東光店預約專線:03-573-7671

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↓ 帝王食補東光店的一樓座位區有獨立出吸菸區,裡頭座位大約有六桌,

旁邊還有山水造景,池塘裏頭還有養魚唷~

吸菸區獨立出來,不僅讓來店客人用餐舒適,在庭園造景中用餐也別有風味呢!

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↓ 店鋪的二樓用餐區也非常大,座位非常多唷! 而且光線明亮、環境又整潔唷。

每一張桌子的瓦斯爐也都是各自獨立的,讓客人自己控制火候,讓薑母鴨越滾湯頭越鮮甜唷。

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↓ 一樓的結帳櫃台和廚房區。結帳櫃台上方有標示鍋底的菜單和價格,

廚房區是半開放式的,讓客人可以看得到餐點烹飪過程也吃得安心唷!

如果是要外帶的朋友就在這邊點餐唷~一進門就可以看到櫃檯囉。

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↓ 帝王食補薑母鴨的菜單。從1981年開始已經有37年歷史的薑母鴨店,經典商品當然就是薑母鴨啦!

新竹東光店鋪上的菜單價格分別是薑母鴨$350元、松露雞$450元、烏蔘雞$400元、紅燒羊$450元、西漢山羊肉$450元

一份鍋底大約是二-三個人吃,若是五個人來建議可以點個兩種、三種不同口味的湯底,可以吃到更多不同種配料唷~

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↑  另外,熊寶建議一定要點菜單上的「和風拼盤

一份$299裏頭有​​​​​​​各式丸子、2種綠色青菜和菇類、還有兩隻帝王筒,非常划算

一鍋鍋底搭配一盤和風拼盤,兩份鍋底就搭配兩盤和風拼盤喔~

 

↓ 如果是外帶的朋友也建議可以點這菜單上的500元外帶享樂餐

套餐除了有薑母鴨鍋底之外,扣除鍋底剩下的$150元還幫你配好各式火鍋料,

在家只要煮好白飯就可以等著火鍋加熱好開飯了,真的CP值很高耶!!!   

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↓ 內用的話還有麻辣滷拚的菜色,裏頭有鴨翅、鴨胗、鴨心、豆干、鴨腱頭~適合當下酒菜喔。

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冰箱裡頭還有啤酒和飲料。種類也很多喔~

不過喝酒後請勿開車耶,有開車來的朋友記得找代駕或請家人來接送喔。

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帝王食補薑母鴨-完整菜單。更多介紹請洽帝王食補官網

http://www.tain.com.tw/

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● 帝王食補 薑母鴨 美味介紹

↓ 帝王食補薑母鴨的薑母鴨,每一份都是採用養足120天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,

每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑,經過一拍二炒三燉的工法,才完成美味的帝王比例薑母鴨。

經過老闆高溫將酒燒滾燒透後才端上桌~此時的湯頭正是最甜最有酒香的時候,一定要趕快來喝湯。

P.S. 此刻在電腦前邊打這段的熊寶,口水都快流下來了,彷彿聞到陣陣薑母鴨撲鼻而來的酒香味~好餓啊

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↓ 帝王食補薑母鴨用的酒都是公賣局的紅標米酒,讓消費者吃得相當安心又健康。

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↓ 剛上桌的薑母鴨湯頭充滿酒香氣呀,等滾了一陣子後薑的香味就會出來了,加入青菜後越煮越有蔬菜鮮甜喔。

今天熊寶三人來吃薑母鴨火鍋,一份薑母鴨湯底,一盤和風拼盤,一份金瓜泡芙球,一份高麗菜;

加上兩份黃金麵線和甘梅湯,份量超剛好而且價格千元有找,以上提供給小資朋友們參考高CP組合喔!

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↓金瓜泡芙球店家先幫忙煮進鍋底中,上頭那一顆顆黃色球就是了,大約一份有八顆左右唷。

薑母鴨湯底裡頭有滿滿帶骨鴨肉和薑片,完全真材實料,越煮越香。

上頭還有滿滿一層麻油,湯頭喝起來有濃濃酒香和麻油香超好喝,剛上桌的湯頭拌麵線最好吃了

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↓ 一整桌配菜和薑母鴨火鍋,三個人吃超剛好的~兩個人超飽超滿足 

看到口水都快流下來了,趕快坐下來享用啦!

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黃金麵線$40元。每份滿滿一大盤,麵條吃起來也不會過軟挺有彈性的耶。

如果顧和朋友聊天講話講太久麵線冷掉後,麵線再加一點薑母鴨湯拌一拌也一樣好好吃啊。

 這款是薑母鴨鍋的必點附食,很好吃! 讚~~  P.S.這樣一份大概是小食量女孩三個人的份量。

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和風拼盤$299元。超高CP值的~~~~建議每份湯底要搭一盤。

裡頭的青菜超多種的,光是綠葉就有兩種不同菜色,加上菇類、花椰菜和玉米,真的健康滿滿。

裡頭還有附上有兩隻帝王筒(裡面有花枝塊),各式火鍋料和丸子真的非常澎派有誠意耶。

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↓轉個角度讓大家看看這盤和風拼盤的內含物。真的有好多料~非常划算。

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↓ 青菜加入薑母鴨湯裡頭後越煮約清甜,喝起來真的超舒服的~~

青菜也吸滿鴨肉、薑母、麻油的精華,吃起來超香。讚

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帝王筒裡頭是有花枝的顆粒的,吃起來相當彈牙,熊寶非常喜歡。

單點一隻是$80元,兩隻$140元,喜歡的朋友可以多加點很划算唷

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高麗菜盤$50元。所有菜裡面和薑母鴨最搭的~高麗菜可以說是越煮越好吃呀

清甜的味道也讓薑母鴨湯頭加分不少,建議可以先放到鍋底裡頭煮久一點喔!

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↓ 薑母鴨不管是原味湯頭,還是加了蔬菜和火鍋料都好好吃啊~~~

湯頭喝起來不會燥熱,也相當適合當作立冬、冬至的冬令進補,難怪稱為帝王食補,一點也不違和。

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金瓜泡芙球$60元。爆漿南瓜和鹹蛋黃製成,吃起來超綿密的,鹹鹹又甜甜好好吃(超推薦要點)

不過很燙要小心食用,裏頭的內餡可是會爆漿的喔!!! 燒燙燙的~~~

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大甘梅湯$100元。喝起來不會有負擔的飲料,酸酸甜甜好開胃耶。超大一瓶大約可以2-3個人喝。

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飯後水果-店家招待。今天的飯後水果是柳橙,鮮甜好吃,相當新鮮喔。

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火鍋沾醬。左邊是豆腐乳,右邊是辣椒醬。熊寶超喜歡豆腐乳的味道,

不管是沾鴨肉,還是青菜或火鍋料都是百搭,而且味道超濃

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↓兩款都是屬於重口味的沾醬,辣椒醬微辣不過也好吃。豆腐乳則是和薑母鴨火鍋最搭的喔

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↓ 只要兩個人就可以輕鬆成團開吃薑母鴨了,天氣涼了趕快來約一頓薑母鴨火鍋

不僅溫暖身體還可以滋補喔。裏頭有老薑適合手腳冰冷的人食用,調節體質讓冬天不再畏寒~

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【店家資訊】

  帝王食補薑母鴨 新竹東光店 

  店家官方網站:帝王食補-薑母鴨創始元祖

http://www.tain.com.tw/

地址:新竹市東區東光路182號

預約專線:03-573-7671

營業時間:春夏 04:00-02:00、秋冬03:30-02:00

備註:帝王食補 薑母鴨-東光庭園店-FB粉絲團

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