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自從上次到了這家燃燒肉用餐後,就戀戀不忘燃燒肉的好味道了

心心念念想著下次要挑個良辰吉時再來用餐。

在服務人員的詳細介紹下,得知『燃燒肉』是台北四大燒肉名店耶,

這讓今天誤打誤撞來用餐的熊寶真的是大開眼界呀~~

有時候意外參訪的餐廳,都比辛苦做功課下特意來朝聖的萬分精彩。

喜歡這樣出其不意的,小幸運

套一句花媽和柚子常說的:小小幸運、小小幸福~~

P.S.台北四大燒肉名店分別是「燃炭火燒肉」、「胡同」、「大腕」、「老乾杯」

OS:在這次非常好的用餐經驗,熊寶決定下次還要再去台北把這四間燒肉通通吃過一輪

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↑ 燃燒肉的店門口沒有太大招牌,要仔細一瞧才會看到店內有一隻牛的圖案,超可愛的。

 

由於熊寶這次是路過餐廳的,沒有預約就要等候位的安排囉,大約晃了30-50分鐘後終於輪到我們~

↓ 店內有提供把衣服罩起來的架子和防塵套,非常貼心呢。這樣吃完燒肉身上才不會沾上太多燒烤味道

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↓店內的燒烤爐是使用炭火唷,而且網子也都會經常更換。

P.S.服務真的非常好....服務人員會在桌邊服務,第一次有這麼棒的服務真的大開眼界呢

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↓ 點好餐後,餐點也很快就送上餐桌了呢,讚

燃燒肉的餐點是屬於精緻路線的,雖然份量不大,但是都非常好吃捏(超讚)

而且啊~~喜歡吃牛肉的朋友,店家還有提供和牛~~~(OS:好險熊寶沒吃牛牛,這頓的餐費倒是省了不少呀)

這次來用餐,熊寶專吃非牛肉的料理,牛肉的部分就交給KEN囉~ KEN說燃的牛肉比非牛肉好吃有三倍以上....

這到底是多好吃啦,光是豬肉和雞肉就已經這麼好吃了,那牛肉燒烤也太讓人流口水了吧。讓我們繼續看下去~

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 後腹肉$380元,&  扇子肉$360元

燃燒肉的牛肉部位超級多的,一時看了也眼花撩亂,不知道該選哪個好

後來詢問了店員的意見,點了後腹肉和扇子肉~~厚腹肉的油脂比較多,吃起來相當美味呢。

扇子肉是薄切的,也是在牛牛肚子的肉,烤得3-5分熟就可以吃囉。

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↓ 扇子肉,顏色鮮紅中帶有白色油花~~看起來超美味的呢。

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↓ 後腹肉油脂比較多,肉質偏粉紅色,KEN說這款比扇子好吃(應該是比較肥美的關係吧)

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↓ 燃燒肉有服務人員專門幫忙桌邊燒烤,服務相當好呢。

而且像是熊寶這樣手殘的人,把這麼好吃的肉烤焦可就不好吃了。

果然還是非常需要專業的服務人員,才能吃到最美味的燒肉~~~~

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↓ 烤得五分熟的牛肉,不用過多的調味,只要撒上一些海鹽真的就非常美味好吃了呢

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 後腰脊翼板肉$360元

因為後腹肉和扇子肉實在太美味了,又再加點了這份後腰脊翼板肉~~

厚切的翼板肉看起來超美味的呢。牛的後腰這個部位可能有在運動,油脂比較少唷。

吃起來挺特別的,不過還是後腹肉深得KEN的口味呀

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↓ 每一塊肉都受到最精緻的烹飪,肉質吃起來都超美味的呢。

而且網子也都會定時更換,讓網子上面不會烤的焦黑,吃起來安心也健康喔。

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↓ 非常扎實的牛牛,沾上一些胡椒鹽就超美味的呢~~口水都流下來了

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 本產豬五花$260元,&   霜降豬肉$220元  ,&   黃金雞腿肉$120元

這份就是熊寶的啦,豬肉和雞肉的烤肉。這三種都好吃,其中本產豬五花比較有特色,推薦必點喔~

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↓ 每一塊肉都非常精緻呀,價格也不便宜呢。但是真的很好吃喔~

三種肉上頭都有撒上黑胡椒粉和白芝麻做調味,白色和粉色的肉質看起來就超美味的呀~

雖然不是牛肉,可是也是非常好吃呢。

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↓ 霜降豬微粉紅,在烤盤上慢慢烤熟後就可以盛裝了。

霜降豬的肉質吃起來比較有嚼勁喔,整塊肉嚐起來相當Q彈,很像松阪豬的口感,相當好吃。

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↓ 今天服務人員幫我們一份烤好之後就裝到一個盤子上。

讓每一塊肉保有自己的味道,而且又衛生美觀呢。

霜降豬上面還保有黑胡椒和白芝麻的顆粒,沾上一點燒肉醬,真的好好吃喔

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黃金雞腿肉肉質鮮嫩,在烤盤上烤得金黃酥脆的外皮一口咬下超美味的~

黃金雞腿肉非常嫩又多汁,吃得時候要小心燙喔,雞汁相當滾燙的

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本產五花豬又附上生菜和韓式辣醬、蒜片。吃起來超韓味的

加了蒜片的五花豬吃起來格外美味呀,當然這麼重口味吃完嘴也是大蒜味呢~

等等還要約會的話記得吃口香糖喔

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本產五花豬吃起來並不會太油膩,是肥肉參半的豬五花,肉質很棒呢。

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本產五花豬加上生菜可以解膩又健康,相當好吃~~可以一次吃個兩份也行呀

這道熊寶真的很推薦唷,記憶點很高

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↓   杏鮑菇$100元,&   大腸$110元

除了肉品外,點了燒烤最喜歡的蔬菜-杏鮑菇,和必吃的大腸。

兩種都有先做調味了,等等直接在烤網上烤熟就可以吃了~

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↓ 杏鮑菇不管怎麼烤都好好吃,而且一定要一次很大塊吃掉,

燒烤過後的杏鮑菇裡頭水分都藏在菇裡頭,一口咬下滿滿菇類美味,好好吃喔

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↓ 大腸一塊塊排在烤網上,繞成一圈。非常可愛啊~~

霹靂趴辣的在烤網上烤到全熟後就可以吃啦! 大腸吃起來Q彈有嚼勁,一直都是熊寶很喜歡的餐點之一。

今天在燃炭火燒肉吃到的大腸也是一樣好美味,而且大腸吃起來特別有彈性喔

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↓   石鍋拌飯$240元

這道石鍋拌飯是牛肉口味的,如果不吃牛肉店家會先幫忙把牛肉肉燥另外盛裝。

等石鍋內的白飯和蔬菜、辣醬扮好扮開後,在自行添加~

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↓ 裡頭有豆芽菜、海帶、蔬菜、雞蛋等等。服務人員會幫忙攪拌喔,非常貼心呢。

喜歡吃鍋巴的朋友,等石鍋把白飯熱久一點再開始攪拌就可以囉

等等就會有超香脆的鍋巴飯出現啦~
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↓ 微辣口味的石鍋拌飯真的好好吃呢。熊寶真的很喜歡脆脆的鍋巴呢

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   蘿蔔泡菜$90元。相當開胃的蘿蔔泡菜,辣辣的好好吃~

還可以吃得出蘿蔔的鮮甜,非常適合當燒肉的小菜,推薦

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↓    蔓越莓蘇打$60元

酸酸甜甜的蔓越莓蘇打很好喝,熊寶覺得這杯比沙瓦超值呀~~~解膩好喝CP值高

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↓    梅酒沙瓦$150元

KEN說這杯還不錯喝,不過熊寶覺得普通~可能熊寶點的蔓越莓蘇打表現得太優秀了XD

這杯就沒那麼特別了,不過甜甜的酒精濃度不高,蠻適合女孩子的喔。

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↓ 超美味的燃燒肉,餐點價格雖然比較高,不過吃起來比較沒有負擔(不會口乾舌燥的)

第一次吃到很滿意的燒肉就是在燃啦~~果然是全台排名前十的燒肉店。超推薦來用餐

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↓ 最後的結帳金額~兩個人一人一千五,熊寶覺得還算合理喔。

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↓ < 燃燒肉菜單-p1>。

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↓ < 燃燒肉菜單-p2>。

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↓ < 燃燒肉菜單-p3>。

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↓ < 燃燒肉菜單-p4>。

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↓ < 燃燒肉菜單-p5>。

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  想要吃燒烤又不想自己動手烤得朋友,在燃只要張開嘴巴就可以吃到超美味的燒肉啦!!!

服務棒,餐點精緻美味,氣氛讚,相當推薦大家來燃吃燒肉呢~

推薦菜色後腹肉、本產豬五花、蘿蔔泡菜、蔓越莓蘇打

以上就是今天的用餐心得啦,我們下篇文章見囉,掰掰

 

 

 

 

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【店家資訊】

 Moe燃 炭火燒肉 三店 

地址:台北市大安區光復南路240巷33號

 

預約專線: 02-2772-9277

營業時間:17:00–22:00

備註

 

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