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近期在新竹市區最喜歡的一家日式定食店。

主打家庭式日式套餐,文青風裝潢深受年輕人喜愛,也是IG上熱門打卡餐廳唷。

最近新竹越來越多這種型態的餐廳了,終於不在有美食沙漠之稱了

 

 

皿(名)富(副)器(其)食(實)果然與店名的涵義一樣,讓客人在餐廳裏頭享受完餐點有滿滿幸福感,

是屬於下回也會想帶朋友回訪的好店,熊寶挺推薦有帶外地朋友來新竹遊玩,

不知道要去吃哪間餐廳,可以選擇皿富器食,有餐點也有甜食,吃飽喝足後還可以到巨城看電影逛街。

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↓ 店家的營業時間是週二至週日,午餐時段11:00-15:00、晚餐時段17:30-20:30。

週一是公休日大家要注意一下唷。另外假日人潮相當多,建議大家一定要提前預約。

熊寶有先提前一週預約座位,當天店家還有提前打電話來通知保留時段,相當用心唷。

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↓ 因為當天來用餐時店內人潮太多了,就沒有特別拍店鋪裏頭的座位了。

我們當天是座一樓,旁邊正好就是自助區,有檸檬水和餐具紙巾可以自行取用。

帶小朋友來的爸媽也有提供兒童用餐具唷,也是可以在這個櫃子自己取用。

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● 皿富器食-餐點介紹

手作定食均附:米飯、日式小菜、當日手作時蔬、熱湯。

米飯可以免費續一次,當日手作食蔬假日時段有三款可以選擇(熊寶當天來訪有炒水蓮/胡麻生菜/白菜滷可以任選)。

所有的餐點都是使用小農栽種的食材,吃起來既健康又營養

 

↓  紹興酒香紙包海鮮$380元

這款主食的海鮮有三種,分別是大甜蝦(3尾)、鱈魚(2片)、鮮甜大蛤蜊(很多顆)。

海鮮食材相當新鮮,三種都能吃得到滿滿海味,尤其蛤蜊更是飽滿多汁蝦肉緊食彈牙

加入紹興酒的海鮮吃起來頗有大人風味,相當下飯,大食量的朋友可以再續一碗飯。

副餐的白菜滷超好吃的,白菜滷得軟嫩又入味,加上芋頭塊和香菇相當美味,建議必選白菜滷

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↓ 蝦子吃起來輕甜相當新鮮,愛吃蝦的朋友千萬不要錯過這道紙包海鮮。

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↓魚肉肉質細緻,紹興酒香完全滲入肉質,很美味呢。

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↓ 日式小菜是搭配的是馬鈴薯,好好吃。

相較另一款日式小菜涼拌蘿蔔,馬鈴薯的味道更合熊寶口味喔!

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↓  西京燒味增鱈魚$360元(必點)

之前的菜單是烤魚下巴,這次來訪改為味增鱈魚,熊寶更愛鱈魚料理。

鱈魚的肉質肥美軟嫩,沒有魚刺,吃起來海鮮味相當濃郁

上頭還撒上七味粉提味,相當有日式烤魚的感覺喔。

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↓ 鱈魚總共有兩片,份量很剛好呢。煎得表面金黃香酥和米飯也是很搭。

熊寶覺得皿富器食選用的自然栽種台灣好米,和主餐都超搭的,米飯香Q超美味的。

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↓ 涼拌蘿蔔吃起來脆脆的,不會太酸或太鹹,調味剛剛好。

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↓  泰香咖哩雞菲力$360元(偏辣)

好友點的咖哩雞肉定食,雞肉軟嫩好吃,加上咖哩醬提味吃起來濃濃奶香

咖哩的部分偏辣,愛吃辣的朋友會吃得相當過癮喔。同時這道也是最下飯的一道

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↓ 主食除了鮮嫩的雞肉和泰式咖哩之外,還有玉米筍、茄子等時蔬,也是健康又營養的一道料理。

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↓當天搭配的胡麻生菜相當開胃,正好天氣炎熱,酸甜可口的生菜沙拉令人胃口大開。

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↓  極上黑唐揚炸雞$290元(必點)

一上桌的時候大家都下了一跳,朋友笑稱黑色的炸雞看起來像羊便便一樣。

一口咬下黑色炸雞時,裡頭滿滿雞汁一擁而上,鮮嫩多汁的炸雞擄獲了熊寶的味蕾....

這炸雞果然是極品美食呀。有帶小朋友來的家長建議可以選擇這道主食呢,小朋友一定很愛黑炸雞的~

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↓ 滿滿一份唐揚炸雞分量還不少,每一塊都是鮮嫩多汁,超Juice的。

沾上一旁的蛋黃沾醬口味又更多層次喔。

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↓ 當天的手作菜色-炒水蓮,吃起來輕脆可口,沒有過多調味相當好吃清爽。

日式小菜-小黃瓜上頭還有紅辣椒,紅色的辣椒就像男人一樣,只是女人生活中的點綴裝飾品,吃起來一點也不辣唷

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↓當日的熱湯是蛤蜊湯,蛤蜊超大肥美的.....

湯裡頭加上薑絲與蔥花特別暖胃,喝起來還有點米酒香,好喝耶。

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↓  北海道草莓鮮奶油刨冰$220元

這道是季節限定的刨冰....

上頭使用的是來自北海道的鮮紅草莓,吃起來只有甜度沒有酸度(這草莓真的超好吃的...)

刨冰上淋上滿滿煉乳與草莓醬,吃起來甜甜的好美味。完全顛覆了熊寶對刨冰既定的想法呀...

原來新竹也有像樣的道地日式刨冰了,下次想吃刨冰一定要再回訪

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↓ 北海道草莓完全沒有酸的感覺,每一口的甜甜的...真是太驚艷了。

草莓下方還有滿滿的鮮奶油,吃起來甜而不膩,和刨冰超搭的。
刨冰裏頭是酸酸甜甜的檸檬愛玉,讓熊寶每一口都可以吃到滿滿的草莓果醬、煉乳和愛玉,吃起來不會感到空洞。

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↓ 這樣一份刨冰大約四個人分食剛剛好,剛吃完套餐再來個刨冰當甜點,完美Ending。

當天吃完大約是9.5分飽,實在太幸福了呀

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  來皿富器食用餐,感到滿滿幸福感,手作的日式家常定食吃起來健康又營養,

熊寶最喜歡的餐點是西京燒味增鱈魚極上黑炸雞唐揚,小菜的部分推薦白菜滷

另外,海鮮的部分也表現得相當優質,新鮮的鮮蝦和蛤蜊讓人難忘呢~

下回還想帶朋友們再訪用餐

 

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● 皿富器食-菜單介紹

文末的部分,熊寶也一併附上皿富器食的完整菜單。給大家先瀏覽參考一下

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↓  皿富器食菜單-手作定食

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↓  皿富器食菜單-日式刨冰&飲品

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↓  皿富器食菜單-酒類飲品

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【店家資訊】

 皿富器食 minfood 

地址:新竹市東區三民路59號

預約專線:02-2325-7893

營業時間:11:00 ~ 15:00 、17:30 ~ 21:00 (週一公休)

官方網站:皿富器食 FB粉絲團

交通方式:新竹火車站步行十五分鐘,進巨城購物中心

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