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新竹巨城的櫃位有越來越多知名的餐廳進駐了....

sogo巨城的3樓樓層有相當多美食,這次熊寶來到常常客滿的涮乃葉用餐。

開放式的用餐空間,讓人經過不難發現呀,撲鼻而來的火鍋香氣,令人食指大動。

裝潢已木質清新感風格為主,招牌以綠色、橘色為主的蔬果色系,讓人聯想到豐富健康的野菜

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●涮乃葉菜單介紹。

↓ 鍋底總共有六種,可以任選兩款湯底組成鴛鴦鍋

鍋底口味分別是壽喜燒、魚介豚骨、番茄、韓式辣味、日式松露、奶香起士

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用餐資訊

午餐時段(11:00-16:00)價格分為368吃到飽、428吃到飽、468吃到飽。

晚餐時段(16:00~)價格分為398吃到飽、458吃到飽、498吃到飽。

主要在肉品的選擇上有所差異,平日和假日的價位也不同。

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●涮乃葉自助區介紹。

 新鮮蔬菜區

菜色品項相當多樣化,一旁的木盤是可以重複使用來裝新鮮蔬菜的。

不要像熊寶傻傻的拿了好幾個木盤來裝菜,結果桌面一下子就擺不下其他東西了

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蔬菜區總共有四個冰櫃,涮乃葉沒有提供加工過的食材,

這邊只有新鮮的野菜,多樣化的新鮮時蔬可以選擇~

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每一樣蔬菜下方都有冰塊保鮮,若是蔬菜一沒有,店員也會立刻補充。

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 副食區

這區有白飯、牛肉飯、咖哩醬、麵食可以選擇。

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白飯和牛肉飯的品質都不錯,但千萬不要拿太多啦,

不然等等太快被胃飽,就吃不了其他美味的食物了呢。

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麵食的部分有四種可以選擇。

分別是烏龍麵、關廟拉麵、關東細麵、蛋黃拉麵

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熊寶推薦一定要試試看烏龍麵加咖哩醬(超好吃的喔)!

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 醬料區

醬料和配料也是超多款可以選擇的,

其中最特別的就是奶香起士醬,相當濃郁的起士味,和肉品很搭。

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醬料都是一甕一甕裝好的,

其他的配料像是大蒜、蔥花、辣椒、蒜泥等等也都維持的很整潔乾淨。

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 飲料區

多款冷飲和熱飲可供選擇。

冷飲有碳酸類飲品和冰沙,熱飲則是咖啡和茶包。

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碳酸飲料約有6種不同風味可以選擇。

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冰沙類則有兩款可選擇,分別是櫻花荔枝和咖啡口味。

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自助咖啡機。

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多款茶包,熊寶蠻喜歡錫蘭紅茶的~

茶香味十足,喝起來順口不苦澀唷。

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 甜點區

介紹完一輪的食材區後,最讓女生雀躍的就是美味的甜點啦~

涮乃葉的甜點也相當驚人,除了冰品之外,還有提供小蛋糕、日式蕨餅、紅豆湯

每一款用料實在,都很好吃耶,難得有吃到飽的甜點深得熊寶的心的,

通通給他吃完一輪,還真的是飽到不行。

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冰淇淋是自己擠壓的,挺有趣的。

總共有三種選項,抹茶、綜合、香草,大家都選擇綜合(抹茶+香草)的口味。

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私心推薦下方的抹茶蛋糕,怎麼可以這麼好吃到翻天...

抹茶味到十足,蛋糕體又保有一定的甜度和軟度,上方的奶油和抹茶搭配的剛剛好,必吃唷。

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Q彈的日式蕨餅,一旁還有黃豆粉和黑糖漿。

看要吃多少就自己盛裝囉XD

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一旁還有玉米片、杏仁餅乾、莓果醬可以選擇。

加在冰淇淋上會增加食欲,非常漂亮唷。

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●涮乃葉美食心得記錄。

↓ 今天選擇的湯底是壽喜燒和日式湯頭,兩款都不錯。

壽喜燒用來涮肉很棒,日式湯頭煮青菜剛剛好。

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我們今天是選398的吃到飽套餐,兩款肉品梅花豬和五花豬任吃。

若想吃牛肉的也可以升級458或498的選項唷,熊寶個人覺得選豬肉就很夠吃了~

自助區的餐點吃完其實肉品最多也只能一人吃個幾盤就飽了呢。

 梅花豬肉,肉片肉質鮮嫩不柴,今天最喜歡這款肉品。

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 五花豬肉,這款油花比例比較高,吃多會有點膩口。

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 雞肉丸子,入內後就有贈送的肉品,熊寶覺得挺普通的,還是梅花豬肉比較順口。

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 麵食,關廟麵、蛋黃麵、烏龍麵。

烏龍麵好彈牙呀....有驚豔到我耶,而且加了咖哩醬的烏龍麵怎麼可以這麼好吃啦~

超推薦一定要吃看看涮乃葉的咖哩烏龍麵,好吃到不行

咖哩醬一定要搭配烏龍麵唷,加白飯個人覺得沒有非常特別,還是加烏龍麵最美味

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 新鮮野菜,大把大把的綠色蔬菜,吃起來好健康。

第一次吃到飽可以吃到這麼新鮮的蔬菜,而且種類超多的~

和火鍋好搭,最喜歡的茼蒿、菇類、地瓜葉、南瓜都有呢。

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 咖哩飯,涮乃葉的咖哩豬肉醬是真的很好吃喔,濃郁中帶有總令人回味的香氣。

讓人一口接一口想再續一碗~建議搭配烏龍麵會比搭配白飯更美味。

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 牛肉飯,KEN說還不錯吃,這款熊寶就沒吃了。

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↓ 非常美味的涮乃葉,下次要吃吃到飽火鍋,應該第一個會想到涮乃葉~

他的蔬菜真的太新鮮了,就算沒有火鍋料也沒有關係,吃得健康比較重要了。

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↓ 肥美的肉片,一片一片川燙在火鍋中,相當美味呢。

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↓肉片山,看看這色澤。晚上看了真的特別餓呀(想吃了啦)>W<。

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 抹茶蛋糕&果汁,這塊抹茶蛋糕也是今天覺得超好吃的品項。

上面的奶霜和抹茶搭配起來根本絕配,軟軟的海綿蛋糕體,讓人想一口接一口吃下呢。

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 熱飲

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 日式蕨餅,個人覺得是視覺效果不錯的甜品,口味上稍微比較普通一些,但又不會不好吃。

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 紅豆湯,這道是溫熱甜品,也是很多長輩必嘗的甜點。

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 綜合冰淇淋,抹茶和香草兩種口味,抹茶濃郁不苦澀,和甜甜的香草好搭~

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 整體來說,從肉品到蔬菜、附餐都比一般吃到飽更為精緻,

蔬菜種類相當多樣化,是很適合親子聚餐的好店,男女老少都能吃得健康。

推薦必吃咖哩烏龍麵、抹茶蛋糕、霜淇淋

不過美中不足是內用有限時100分鐘的限制,吃火鍋限100分鐘有點太嚴格了(湯頭很燙無法吃快)

若可以改成120分鐘限時,可能會好一些唷。

以上就是今天的用餐經驗,分享給大家,我們下篇文章再見

 

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【店家資訊】

 涮乃葉(新竹Sogo巨城店) 

地址:新竹市東區中央路239號3F

電話:03-515-2195

營業時間:11:00-21:30

備註:限時100分鐘

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