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↓ 在新竹大遠百旁的小巷弄隱身的一家法式甜點屋~

只有下午時段才有開店,每次剛開店店鋪就客滿,想吃到美味的甜點可要早點來搶位子唷。

店鋪前面是小小的巷子,門口只能停幾台機車,汽車的話則是要在附近找收費停車場停放。

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↓ 一間整潔簡單的小店舖,沒有太華麗的裝潢,這種溫暖簡單的風格也深得許多女孩的心呢~

主打手作的小塔,價格相當平價實惠,每一款都能看得出來是店家用心製作而成的。

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↓ 店門口有小看板,提供烘焙店的資訊。

這邊也有提供孕媽咪憑媽媽手冊的試吃服務唷~

喜歡的話也可以直接和店家訂購彌月禮盒,挺方便的呢!

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↓ 內用空間不算大,大約有14個座位,很快就會客滿了

若遇客滿時段,內用就有90分鐘的用餐時間限制唷~

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↓ 一旁的桌面提供免費的茶水,可以自行取用。

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↓ 店內唯一的沙發區,這個位置在窗邊,採光相當好呢~

大約可以四~五個人坐,若和姊妹滔、閨蜜一起來吃下午茶,選這個位置最棒了!

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↓ 其他的位置,就稍微比較沒有隱私空間~

因為紅帽烘焙內用沒有規定每個人都要點飲料的限制只要有點一份甜點或一杯飲品就能內用了~

這樣自然消費者也就不會太苛求位置的舒適度了,能輕鬆簡單來吃甜點就好了,當然荷包也不會瞬間消瘦得太快呀

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↓ 店內有擺放藍帶甜點師的證照唷~

有經過專業的加持果然甜點看上去都升級不少,每一個看起來都相當有質感和水準呢!

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↓ 店內牆面有些許的裝飾,是一些花朵的圖案~

看上去也是相當美麗,淡淡的顏色整體看上去好舒服呀。

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↓ 今天甜點櫃台上的甜點,來得時間算是挺早的,有比較多種選擇性。

黃色的檸檬塔、棕色的巧克力塔、綠色的抹茶塔,還有當季鮮紅的草莓塔~

怎麼每一個看起來都是這麼的誘人呢.....每一個都讓人好想吃一口唷。

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↓ 除了塔類,一旁還有慕斯、泡芙、創意法式甜品~

看看那個愛心有沒有很美很美~立刻就點了一個愛心甜點來嘗鮮。

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↓ 今天點了三種不同的甜點,在甜點櫃檯前猶豫好久好久,

終於費盡心力精心挑選了以下三種,不同特色的甜品。

趕快來吃吃看有什麼不同的地方吧~

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 羅斯派森$150元

外型讓人一看就喜歡捏

大紅色心型的形狀,不管是自己吃還是送給心愛的人都很合適。

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↓ 切開後可以看到裏頭有三層左右的內餡,相當柔軟相當綿密的口感~

吃起來不會太甜膩,讓人一口接一口的吃掉!!!

除了軟綿綿的奶油之外,下方還有一塊酥酥的餅乾,整體吃起來層次相當豐富

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 雪人泡芙$110元

兩顆小泡芙的結合,上面灑滿雪花頗有雪人的感覺~

外型一看也是挺討人喜歡的,加上酥脆的外皮搭配甜甜的卡士達醬,

正好也是熊寶最喜歡的甜點組合囉。

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↓ 雪人的雪球上下是以巧克力最為區隔的,從頭到腳都是可以食用的食材唷。

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↓ 將雪人切開後可以看到裏頭的奶油內餡,甜而不膩好好吃。

這款泡芙雖然一開始沒有相當驚艷,但是卻是三款甜點最耐吃的口味~

那酥脆的外皮,越嚼越有香氣,搭配淡雅的鮮奶油香氣,真的是恰到好處。

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 莓果巴巴露亞$130元

和其他兩個甜點不同的地方,這道甜點是用小杯子盛裝的

裏頭是酸酸甜甜的慕斯奶油,和新鮮莓果,既漂亮美觀又美味

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↓ 新鮮的莓果吃起來酸酸的,加上甜甜的奶油讓整體吃起來不會膩口。

一口酸一口甜,這道甜點吃起來挺別緻,最特別的地方就是層次相當多層~

不會只有單一一種口感或味覺,個人覺得挺有創意又讓人喜歡的。

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整體來說今天點的三種甜點都相當有水準,三種不同風格的甜品,吃得出店家的用心製作~

甜點價格經濟實惠,難怪當天也有不少客人外帶回家吃,能有這麼精緻的甜點當下午茶真的太享受了!

難得放假好好犒賞一下自己,吃個甜品也不為過呢~

不過想要內用有位置坐的朋友,真的要早點過來碰碰運氣唷,太晚很快就沒有位置要候位很久唷。

 

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最後文末的部分,熊寶也一併把紅帽烘焙的菜單一併附上,方便大家先參考一下唷。

 紅帽烘焙菜單-p1

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 紅帽烘焙菜單-p2

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 紅帽烘焙菜單-p3

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 紅帽烘焙菜單-p4

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【店家資訊】

 紅帽烘焙 Home Biscuit Cake 

地址:新竹市北區和福街119號1樓

電話:03-526-6665

營業時間:13:00~19:30

備註:週一、週二公休

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