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之前紅了一陣子的嗑肉石鍋,從台中拓展了好多間分店~終於在新竹金山店也開了店鋪啦。

這間火鍋店最特別的就是超大份量的和牛牛肉片,還有肥美的海鮮痛風鍋~

叫愛吃火鍋饕客們真的很難抗拒,大份量的肉肉鍋呢

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這天來訪雖然已經很晚了,不過還是有蠻多人在等待。

看來想吃份火鍋,要等個十五~三十分鐘是基本的呢XD

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↓ 店家將一整隻牛的全身肉肉部位都畫出來啦~

肚子的地方最肥了,就叫做牛五花肉,有運動的牛大腿就稱為沙朗牛~實在太有趣啦

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 嗑肉石鍋菜單-p1

這張是店家主打的大份量菜單,大食量的朋友可以參考以下菜單喔~

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 嗑肉石鍋菜單-p2

除了大份量菜單之外,也有提供一般份量的火鍋。

主餐肉品+菜盤+高湯+一份副食,店內提供飲料和醬料可免費使用。

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 嗑肉石鍋菜單-p3

節慶系列菜單,正好是情人節專案的菜單~

兩個小情侶一起吃份豪華海鮮火鍋,感情甜蜜蜜可以升溫不少唷

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↓ 自助區的醬料區,當天提供約有五種左右的沾醬口味可以自己選擇~

每個人的沾醬小碟子有三個格子,就挑個三種來沾好囉XD

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↓ 今天和KEN各開一鍋火鍋,一人點一份餐~沒有選擇大份量的火鍋。

我們兩個今天沒有很餓,就點了正常份量的火鍋囉。

不一會兒服務人員就為我們送上了高湯和菜盤~動作還算很快速呢。

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↓ 菜盤基本上和一般火鍋店的差不多。

上頭都是大家愛吃的蔬菜和火鍋料,比較特別的有蟳味棒,完整一隻看起來很美味。

另外,熊寶平常最喜歡的火鍋食材,是南瓜芋頭和香菇,不管怎麼吃還是原味食材最對味啦~

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↓ 高湯也是一般火鍋店高湯,湯頭還算不錯。

若煮沸減少,也是可以免費再請服務人員幫忙加湯的唷。

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↓ 副食的部分,一個人選了冬粉、一個人選了白飯~

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 招牌黑豚慕斯$39元

點火鍋都可以加夠的單品,乍看之下有點像是獅子頭~

其實一球一球挖起來丟到火鍋煮後,就是肉羹的感覺。

裏頭有放薑末去除豬肉本身的肉腥味,個人覺得還挺好吃的呢,蠻建議可以加點。

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 嗑肉石鍋精選牛(9oz)$238元

滿滿一大盤的牛肉上桌啦,顏色看上去真的很美很美~

肉質也很棒,半肥半瘦吃起來口感很好~肉質煮後也不容易老柴。

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 超值海鮮鍋七拚$290元

愛吃海鮮的朋友,千萬不要錯過嗑肉石鍋的海鮮主餐了...

他們家的海鮮真的好新鮮呀,而且這盤一份滿滿的可是有七種不同種類的海鮮唷。

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↓ 當天吃到裏頭有牡蠣、無毒蝦、小花枝、蛤蜊、魚片、花枝漿,還少了一種不知道漏了什麼?

蛤蜊非常肥美大大一顆(推薦必點),牡蠣沒有過多的大海味吃起來也是超級新鮮的呢。

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↓ 豐盛的週末加班晚餐,在寒冷的冬夜可以吃到澎派的火鍋實在好幸福。

能夠吃到美食真的覺得這輩子出生在台灣好幸福呀!!!! 

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↓ 最後一共吃了567元,一人大約290元算是挺划算的呢

今天雖然是正常份量的火鍋套餐,不過還是吃得好飽足呀~

整體來說 海鮮類的表現有超乎意外,還有單品黑豚慕斯有驚豔到我~

下次還要再來是是看痛風鍋和肉王鍋,給他很豪邁的吃飽飽

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【店家資訊】

 嗑肉石鍋新竹金山店 

地址:新竹市東區金山十街56號

電話:03-563-5000

營業時間:11:00~14:00、17:00~23:00

備註:

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