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竹北乾杯在光明一路上也已經開了好久啦!

每次經過都會看到店鋪散發著金色閃閃的光芒,晚間八點會有乾杯送飲品的活動,下班後去喝一杯真的還不錯。

不過,這次來用餐才得知,竹北乾杯即將營業到五月底囉

之後也不確定還會不會再另尋店鋪位置,大家要在竹北吃乾杯燒肉要趁四月、五月前再來吃一波囉。

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● 乾杯燒肉居酒屋-空間介紹。

↓ 店內布置的很有居酒屋的氣氛,黃色的燈光用餐氣氛好~

燒滾滾的燒肉店冷氣開得也很強,一旁的黑板上頭還有寫上酒品菜單,可參考一下。

 若是晚上來用餐建議要在19:00以前到訪,正好可以在一小時後參加20:00的飲料乾杯活動唷。

(買一杯會送一杯,愛喝酒的朋友會非常划算的)

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↓ 店內最裡邊的位置就是出餐處,採半開放式的廚房。

裏頭的備料和出餐都很一目了然唷,衛生上也能讓客人們安心。

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↓ 入桌後服務人員會先幫忙送上沾醬,濕紙巾和烤肉架。

烤肉夾是一人一個,要烤要吃都可以自己來唷。

小盤子上還有印上"乾杯"兩個字,看起來也挺別緻的呢

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↓ 桌面上也有擺上其他的調味品,有味噌醬、燒肉醬、海鹽。

熊寶最喜歡海鹽的味道,和肉品搭起來都好好吃呀~

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● 乾杯燒肉居酒屋-餐點食用心得。
 伊比利豬梅花$260元 。

擺盤超美的啦,紅紅的肉片上面有放上一些葉子當作裝飾~

看起來就很讓人流口水啦,快給我烤熟我要吃肉肉啦!!!

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↓ 乾杯的肉品都是經過精心挑選的啦,大家可以參考文末三大宣言菜單的介紹。

像是牛肉肉品乾杯是採用穀飼400天以上的牛,而豬肉肉品乾杯則是選用世界最高檔的伊比利豬。

伊比利豬吃起來油脂豐潤肥而不膩,肉質相當鮮美,可說是豬肉界的勞斯萊斯呀

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↓ 一份的伊比利梅花豬肉有五片,每一片都很大片呢。

肉質吃起來相當渾厚,明顯就能感覺到和一般豬肉片差非常多呀~好吃

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↓ 伊比利梅花豬的肉片好大一塊,就算燒烤後也不會太縮水,吃起來相當美味~

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 角切牛肉 $180元(椒鹽)

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↓ 上頭已經先灑上一些椒鹽了,直接放到烤網上燒烤就可以囉。

肉塊切得稍微有點後,但不至於會太難烤熟唷,牛肉肉品烤得5-7分熟剛剛好。

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↓ 滿滿一盤的燒肉,看起來真的好美唷,肉食主義者的最愛

愛吃多少份量就自己用夾子燒烤,精緻燒肉要一邊吃一邊享受美味呀~

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 上等牛肋條 $280元(椒鹽)

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↓ 份量看起來也挺扎實的,這盤牛肋條瘦肉比例較高,比較適合喜歡肉品吃起來口感多的朋友食用。

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 上等鹽蔥燒 $280元(薄切)

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↓ 超薄切的牛肉片,烤個五分熟左右就可以放上蔥花,捲起來一起吃。

肉質會非常鮮嫩可口唷,這份餐點是乾杯的招牌菜色唷

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 伊比利霜降豬肉 $280元 。

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↓ 這盤是選用伊比利豬肉品,一看上去就是超肥的一道肉品呀。

霜降肉的部位吃起來超肥的耶,個人比較怕油脂,建議還是選伊比利豬梅花肉口感會比較剛好喔。

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 雞腿肉 $100元(鹽蔥)

雞腿肉有三種醬料可以選擇,鹽蔥、烤肉醬、奶油三種口味。

雞腿肉烤得兩面金黃酥脆即可,肉質吃起來超鮮嫩,一點也不柴。

沾上一旁的蔥鹽醬,相當爽口很搭。

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 手羽先-二節雞翅 $100元(3P)

一份有三隻雞翅,廚房有先醃製過烤熟後簡單調味就相當美味。

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 五花豬肉$0元 。

親親十秒活動贈送的五花肉,可以選擇豬肉或是牛肉。

今天熊寶選了豬肉口味的,肉片挺厚實的,烤起來也很過癮~

不過還是伊比利豬才是最美味的,肉質真的有差。

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↓ 五花肉的紋路很漂亮,白色油脂和紅色瘦肉的地方劃分的相當清楚呢。

肥瘦參半的肉品,吃起來也是相當美味。

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↓ 嗆嗆滾的燒肉大餐,上頭撲滿紅色的肉品,炭烤香氣和肥美肉品都讓人食指大動。

烤一烤服務人員也都會很勤的幫忙換燒烤烤網,定時換烤網才不會吃到焦黑的物質對身體不好。

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 杏鮑菇 $60元 。

必點的蔬菜類餐點,肉吃太多要用蔬菜來平衡一下健康狀態呀。

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 章魚燒 $120元(明太子)

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↓ 很可愛的日式小菜單品,上頭有四顆大章魚燒,和濃郁的明太子。

趁熱的時候要趕快吃,章魚燒的皮才會酥脆可口唷。

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↓外皮酥脆飽滿,裏頭是軟軟的口感,有章魚燒肉塊唷。

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 酒蒸蛤蜊 $150元 。

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↓ 濃郁的蛤蜊湯,裏頭有滿滿金針菇和蔥花。

喝起來相當鮮甜,蛤蜊肉質也很好唷

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 白飯 $40元(小) / $60元(大) 。

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 黑生啤酒 $150元 。

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 可爾必思 $50元(蜜桃)

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 晚間八點鐘的乾杯活動,免費再送一杯同價位飲品。

熊寶和ken都選不同口味的,喝起來真的好過癮呀。

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 熱奶茶$50元 。

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 生啤酒 $150元 。

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● 乾杯燒肉居酒屋-菜單介紹。

文末的部分也一併附上菜單給大家參考唷。

菜單有包含肉品、海鮮、蔬菜、小物、飲品、啤酒等餐點。

 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P1

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P2

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P3

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P4

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P5

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P6

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P7

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 乾杯燒肉居酒屋-菜單-P8

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 整體來說乾杯的用餐氣氛很好,尤其是晚間八點的乾杯活動,主持人在現場的代領下讓氣氛到達最嗨。

好適合平常下班後和同事一起來玩,一起來嗨的一家燒肉店唷。

餐點的部分,熊寶推薦伊比利梅花豬,上等鹽蔥燒,酒蒸蛤蜊

那今天的分享就到這邊啦,我們下篇美食文章見囉,掰

 

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【店家資訊】

 新竹乾杯 光明店 

地址:新竹縣竹北市光明一路106號

電話:03- 558-8988

營業時間:17:00-23:00

備註:週六、週日 白天有營業11:30-15:00

 

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