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這次來到竹北成功六街的北極熊涮涮鍋吃火鍋啦!

熊寶一直都很喜歡吃這種個人的涮涮鍋,自己享有一份套餐和火鍋湯底,

個人涮涮鍋比起大家一起共鍋的火鍋,吃起來真的比較乾淨而且衛生。

 

 

 北極熊涮涮鍋除了有推出單鍋湯底,也有提供個人麻辣鍋、泡菜鍋、壽喜燒和鴛鴦鍋的選擇唷

還有提供相當多款主食肉品、海鮮可供選擇,算是一間選擇性很豐富的火鍋店唷。

 

 

By the way,偷偷和大家說個好康,北極熊涮涮鍋最近有推出買兩鍋套餐送一盤肉品的活動!!!

活動的贈送項目有梅花豬肉、五花牛肉、旗魚肉片這三種肉品可以三擇一

愛吃肉肉的朋友可不要錯過這個好康活動囉,趕快在活動期間內來享用美食吧

 


↓ 北極熊涮涮的店面,一眼看過去可以感覺到店鋪腹地好大呀....

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這區也是有挺多隱藏的餐廳的,附近比較大的地標是金弘笙汽車百貨,看到金弘笙就可以轉進來成功六街的巷子囉~

看到這間純白色系的北極熊涮涮鍋就是今天的目標啦。

 

北極熊涮涮鍋有專屬的停車場,開車來用餐也不用擔心還要找停車位。

騎機車來的朋友,店鋪的前方也有好多個免費機車停車格,非常好停車呢。

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↓ 來和店門口的吉祥物北極熊拍一張照啦~~白白胖胖的北極熊好可愛喔!

等等熊寶也要和北極熊一樣,吃得白白胖胖的再走出店門口

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● 北極熊涮涮鍋-餐廳環境介紹。

進入店鋪後還可以看到一隻白色的北極熊在招手,入內後服務人員立刻就會幫忙帶位啦~

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↓ 北極熊的內用位置好多唷,而且每一桌座位都有使用隔間區隔,隱私設施做的相當完善。

來這邊用餐可以非常愜意的享用美食,還可以放心的和家人朋友們暢談心事呢。

座位上頭的裝潢是極光唷,有好多種顏色,視覺上看上去挺美的...

內用的冷氣開的涼涼的,在裏頭吃飯就像在北極用餐,好舒服唷。

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↓ 座位有四人的、六人的、八人的,方便家庭團體來用餐。

而且動線相當寬敞,可以容納大量的客人唷。

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↓ 除了整桌的座位區之外,北極熊涮涮鍋還有提供這種單人的座位區。

讓單身前來的朋友們,也能舒適的一人享用火鍋,看看窗外的街景(和豪宅跑車!?)。

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● 北極熊涮涮鍋-菜單參考。

點餐的方式先選擇鍋底,再選沾醬,考慮菜盤要不要換肉盤,最後選擇主餐肉品。

主餐有分為海陸套餐、陸食套餐、海鮮套餐價位大約在260~480元之間,愛吃肉的朋友肉量可選擇升級"熊量",吃肉吃得更滿足。

 兩人以上來的朋友,也推薦一人的菜盤可以換成肉盤北極熊的菜盤算是大份的,足夠兩人一起食用唷

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● 北極熊涮涮鍋-自助區介紹。

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↓ 北極熊的自助區有提供飲品、飯後甜點甜湯、冰淇淋無限享用。

飲品有熱飲和冷飲,熱飲有麥茶和白開水,冷飲則有冬瓜茶、柳橙汁、葡萄汁。

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↓ 冰淇淋有好多種口味,下方這個是巧克力冰淇淋。

這種是可以自己DIY擠的冰淇淋,若是怕手殘把冰淇淋擠壞的,也可以選擇挖取式的喔~

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↓ 當日甜湯是銀耳湯,保存的乾淨整潔,溫度也維持的相當剛好唷。

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自助加湯區,這邊有提供各款的湯底湯頭,加湯通通都可以自己來~

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↓ 除了菜單上提供的四種沾醬之外,北極熊涮涮鍋也有在自助區提供蒜泥、辣椒、蔥花等醬料。

熊寶推薦北極熊的蔥花,他們的蔥花吃得出來是選用很好的食材,吃起來蔥味重保水度高,不像外面火鍋店都吃不出蔥花的味道。

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↓ 自助區下方擺放各種餐具,北極熊也有提供兒童專屬小碗,方便客人自己拿取呢。

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冰淇淋區現場還有提供另外兩種廠牌的,左邊是泰國的冰淇淋,右邊是台灣小美冰淇淋。

熊寶必較喜歡小美冰淇淋,甜度和口感都吃起來比較濃郁。

泰國冰淇淋則是有進"泰式奶茶"風味的冰淇淋,非常少有店家進這口味,個人覺得非常值得一吃

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 小美冰淇淋口味有百香果、花生、芋頭、瑞士巧克力、巧克力、香檳葡萄、草莓

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 Mingo泰式冰淇淋口味有泰式奶茶、榴槤、椰子、巧克力

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● 北極熊涮涮鍋-餐點食用心得。

↓ 點好餐後,不一會兒餐點也都陸續上齊啦。

熊寶今天選擇的餐點是一份【北極熊霜降牛肉火鍋熊量套餐 】、一份【上選海鮮鍋套餐】

一份餐點的菜盤換成北極熊梅花豬肉,北極熊活動再加贈一份北極熊旗魚片

愛吃肉的朋友也可以跟我們選一樣的品項唷

可以吃得很澎派,會牛肉、豬肉、魚片、新鮮海鮮、蔬菜,各種山珍海味都可以一次全吃到唷

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 湯底-壽喜燒(另加$60元)

湯底除了免費的原味鍋之外,也能夠加價升級。

壽喜燒偏日式口味,煮久會開始變鹹,很適合涮牛肉肉片。

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 湯底-鴛鴦鍋-麻辣&日式原味 (另加$80元)

熊寶今天太想吃辣辣的麻辣鍋啦,就選了雙拼系列~

北極熊的麻辣鍋湯頭和外面的火鍋店很不同,老闆娘說是傳承母親手藝來製作的,

遙想數年前老闆娘的母親在高雄開立第一間涮涮鍋餐廳,當時使用的就是這款添加中藥材的麻辣鍋底。

麻辣湯頭喝起來麻麻辣辣,卻有保以中藥材的溫和,不過度刺激味覺,比例非常完美呢。

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↓可以看到一整包的中藥材在鍋裡熬煮,久煮後湯頭香氣濃郁,裡頭的白胡椒味道嚐起來特別美味。

麻辣鍋超適合涮肉片、涮魚片,愛吃麻辣鍋的朋友可別錯過北極熊的麻辣鍋囉~

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 菜盤

菜盤的份量也是很扎實的,滿滿一盤絕對可以吃得飽飽的啦~

裡頭約有五種顏色的蔬菜,每一樣蔬菜都清洗得很乾淨唷~

而且雞蛋還有獨立裝盤,可以感覺得出店家的用心,讓客人能放心食用~

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↓ 蔬菜盤裏頭還有非常特別的餐點,就是這顆"栗子啦"。第一次看到有火鍋店把栗子放到菜盤耶...好酷呀。

北極熊涮涮鍋的菜盤沒有加工食品、火鍋料,菜盤內都是選用天然又有品質的新鮮蔬菜來做火鍋

這點讓有帶小朋友來用餐的家長,也能放心讓孩子們食用北極熊的餐點唷。

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 北極熊霜降牛肉鍋 $460元(熊量)

愛吃肉肉的KEN指定要吃這道肉品,選用美國牛肉。

老闆娘說這盤牛肉是經細心挑選後呈現給客人的頂級食材,肉質極佳。

每一片肉片都給得相當豪邁,這樣一份大約是240g,相當7盎司的牛肉喔。

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↓ 油花比例分布的相當均勻,看看那美麗的色澤就知道這牛肉的品質如何啦~

份量也絕對夠一個成人食用,果然是豪邁的熊量套餐

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↓ 準備來把霜降牛肉肉片放到壽喜燒火鍋裡頭囉~~~

輕輕川燙一下,讓肉片煮至約5-7分熟最美味了

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↓ 看看這煮熟後的霜降牛肉,肉質鮮美到不行耶...KEN說和其他連鎖店家的用肉完全不同。

這份霜降牛吃起來肉味特別肥厚,而且不膩口相當美味。朋友們有機會也一定要來吃吃看捏。

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 上選海鮮鍋 $480元

這盤就是我的主食啦,滿滿一盤的海鮮組合。

裏頭有花枝漿、鮮蝦、蛤蜊、牡蠣、鯛魚片、干貝、透抽,總共有七種不同的海鮮唷。

擺盤也相當漂亮呢,海鮮下方都有使用碎冰來冰鎮,並保持海鮮的新鮮程度。

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↓ 若是很想吃海鮮的朋友,熊寶建議一定要加點這道花枝漿

花枝肉塊很大一塊,煮熟後一口咬下滿滿海鮮味在嘴裡彈跳,用量很實在的花枝漿(必吃)

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↓ 干貝也是相當好吃好彈牙唷,在火鍋裡頭煮熟後建議趕快食用。

干貝避免在湯裡煮太久唷,煮久後整塊會變小就不那麼美味啦~~~

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↓ 透抽的肉身背面,店家有用刀斜切過,煮熟後是好漂亮的花紋唷~肉質也相當鮮甜。

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↓ 透抽煮原味鍋,加一點蔥花讓湯頭喝起來充滿大海鮮味,又有蔥花香氣,超美味的~

還吃得下的朋友也可以用海鮮高湯來煮雞蛋粥唷,就變成濃郁鮮甜的海鮮粥啦(味道超讚)。

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 北極熊旗魚肉片 $0元(活動贈送)

北極熊為讓每個客人都可以吃得像北極熊一樣白白胖胖的,現在四月份還有推出兩份套餐送肉品的活動耶!!!

雖是贈送的肉品,但店家誠意十足的送上滿滿一大盤的肉品給客人呀。

看看下圖這一大盤旗魚片,數一數總共有十六片魚肉耶~好澎派捏

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↓ 旗魚的肉質也是很棒的,怕胖的女孩子選擇魚片、海鮮當主食,熱量會比較低唷

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↓ 川燙三秒後就立刻可以食用的旗魚片,肉質相當彈牙,

和一般外面的魚片不同,北極熊所選用的魚片質感好,煮後也不容易散開。

這樣完整的一片旗魚片,真的好好吃唷,一口咬下還有濃郁的大海鮮味。

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 北極熊梅花豬肉 $0元(菜盤換肉盤)

這樣一份的豬肉片總共也是16片,看起來也是超級澎派的啦。

熊寶真心建議可以把菜盤換肉盤,這樣火鍋吃起來特別過癮呢,滿滿都是肉肉。

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↓ 豬肉肉質也很細緻,油花比例剛剛好,吃多也不會膩口。

份量一個女生絕對夠吃的唷,可以吃得相當滿足的

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 丸子三兄弟 $100元

一份六顆,虱目魚丸、花枝丸、香菇貢丸各兩顆。

每一顆都是滿滿一大顆,用量相當扎實,熊寶最喜歡的是花枝丸,裏頭有一整塊的花枝肉,吃起來很過癮。

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 副食-白飯、手工拉麵。 沾醬-芝麻醬、沙茶醬

副食的份量也給得相當熊量,熊寶最後拉麵還吃不完打包了~

沾醬的部分熊寶很推薦芝麻醬,吃起來酸酸甜甜,沾魚片很適合呢

北極熊的沾醬都是由店家精心調製的,因此比例也很完美,不管沾肉片、蔬菜都很對味。

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 沾醬-日式醬油

喜歡清爽口味的沾醬,建議可以選擇這款日式醬油~

吃起來有洋蔥鮮甜,又帶有醬油鹹味,味道也很棒。

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↓ 介紹到這邊肚子又開始好餓啦~~~看到那肥美的肉肉就令人食指大動呢。

今天來北極熊涮涮鍋吃飯真的吃得很飽足耶,滿滿一桌的海陸餐點全都吃足了。

而且整桌基本上都是肉片、肉片、肉片還是肉片,愛吃肉肉的人一定能吃得相當開心的。

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↓ 飯後甜品,最後只吃得下這兩份冰淇淋啦,肚子飽到炸裂。

泰國mingo的泰奶冰淇淋好讚呀,不會太甜又帶有泰式奶茶香氣,很值得前來品嘗呀

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↓ 最後今天這樣一人平均金額是$596元,真的吃得好飽足唷....

而且北極熊涮涮鍋提供的肉品肉質真的很讚,和一般火鍋店用料差很多耶,都是有精心挑選過的食材。

熊寶推薦必吃霜降牛、花枝漿、梅花豬、透抽。湯頭的部分麻辣和日式原味這兩種都很推薦~

以上就是今天的用餐心得啦,分享給大家參考,那我們就下篇文章再見囉,掰

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【店家資訊】

 北極熊涮涮鍋 

地址:新竹縣竹北市成功六街278號

電話:03- 558-8988

營業時間: 平日 11:00-14:30(最後點餐13:30)、17:00-22:00(最後點餐21:00)

營業時間: 假日 11:00-16:00(最後點餐15:00)、17:00-22:00(最後點餐21:00)

備註:每人低銷150元,客滿限時90分鐘

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