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內蒙古自由行的最後一晚,來到鄂爾多斯市的康巴什,晚上下榻在恆信大飯店。

在2004年5月前,康巴什原本是一片荒原,如今已成為現代化草原休閒城市,更是中國第一個以城市景觀為載體的4A級旅遊景區!

蒙語康巴什有「卓越的老師」之意,康巴什確實開啟中國城市景區的先河,但高空房率曾一度讓國外媒體稱之為「鬼城」,從此康巴什聲名大噪。

 

 

在康巴什的這一天熊寶覺得當地的人煙真的不多,整體給熊寶的感覺,有點像是在台灣的新竹竹北市區,雖有各種高樓大廈,但人潮不多。

而整個"內蒙古"則是讓熊寶覺得,有點像是"台灣的苗栗";好山好水好風景呀。

雖然整個內蒙古的人並不多,但是當地的居民都相當的親切呢。

內蒙古人給人的感覺很好客,也沒有都市人的嬌貴、沒有太多的心眼、個性好又直爽,人與人之間的相處是客氣的。

在內蒙古的康巴什,熊寶覺得居住起來其實是很舒服唷,而且大部分的房子都很新,但缺點就是真的很偏僻,難怪都沒有人住XD。

 

 

當晚在「鬼城-康巴什 」飢腸轆轆的熊寶,決定晚餐來吃個 中國必吃的餐廳 "西貝莜面村"。

"西貝莜面村"是全中國性的大型連鎖的餐廳, 西貝莜面村官網  http://www.xibei.com.cn/

"西貝莜面村"有點像是台灣的"王品-莆田餐廳",以提供親切顧客的優質服務、有質感的餐點、和響亮品牌來打響中國餐飲市場。

"西貝莜面村(康巴什店)" 的位置,就在  康巴什市區 四星級酒店- 恆信大飯店的2樓,來住宿的朋友,直接走到2樓就能用餐,非常方便。

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在康巴什的著名美食有 燴酸菜、燉羊肉、手扒肉、燜面、莜麵。

來到 "西貝莜面村" 不僅可以品嘗 到 莜麵,還可以吃到 各式的羊肉料理,是人生一大享受呢。

 

 

↓ 一入桌就坐之後, 服務人員就很親切的遞上熱茶,還給了好幾個杯子呢。

接著就是準備看菜單點菜囉~~ 一大本的厚厚菜單,看得熊寶眼花撩亂呢,"西貝莜面村"的餐點真的好多樣。

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↓ 來到 "西貝莜面村" 的必吃餐點就是羊肉湯啦~ 用500斤的羊肉才燉好的一碗湯。

可想而知,那耗時燉製而成的羊肉湯,是有多麼的美味呢? 

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↓ 莜面是由莜麥磨製成的美食,是內蒙古中西部、山西中北部地區、河北省西部、陝西省北部、北京市延慶區家喻戶曉常見的食物。

而 西貝 主打的 莜(一ㄡ)面  即是 燕麥面,屬於西北菜的一種,讓消費者們有種嚐鮮的新感受。 

也因此,西貝莜面 在2013年開店以來,截至2019年6月14日,全國25個省已經有355間門市。

其中的"莜面",更是人人必嚐上一口的舌尖上美食喔,『閉著眼睛點、每道都好吃』。

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※西貝莜面-餐點品嚐心得

↓   砂鍋肥腸  ¥49元

滿滿一鍋的辣味肥腸鍋,搭配白飯很搭。

而且肥腸吃起來超多汁又Q彈,非常美味。推薦必點

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↓   莜面窩窩(大籠)  ¥16元

西北菜的特色面食,要沾著熱湯一起吃。

所以熊寶點了蘑菇熱湯、KEN點了羊肉熱湯,要來搭配食用。

這像蜂窩形狀的麵條,吃起來QQ的,有點麥香味,但相當清爽,吃起來又很像包子的皮,很特別唷

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↓   蘑菇熱湯  ¥9元

沾窩窩面食用的熱湯~味道相當濃郁,不建議直接喝。

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↓   羊肉熱湯 ¥9元

沾窩窩面食用的熱湯~羊肉清湯非常清爽開胃,除了沾面之外,也可以喝喝看喔。

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↓  莜面燕餃(3個)  ¥16元

餃子很大一顆,一籠有三大顆。

裏頭包的是肉末+蔬菜+雞蛋+粉絲,也是很好吃唷!

整體吃起來有點像是韭菜盒子的感覺~

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↓   沙棗玉米窩頭(3個)  ¥9元

一開始吃起來有點乾乾的,但是窩窩頭的餅皮卻是越嚼越美味。

當作飯後的甜點,也還不錯吃。造型真的相當特別~好可愛呀

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↓   烤羊肉串 ¥6元

來西貝必點的烤羊肉串!!!!

羊肉完全沒有騷味,每一口都是多汁鮮嫩的肉質,推薦必點

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↓   白飯  ¥3元

餐點不一會兒就通通上桌啦,好想各種特色餐點都來上一份,不過胃太小,有吃到就很滿足了。

肥腸鍋真的讓熊寶念念不忘,下次還想到內地吃西貝,快約我一起飛+一起吃美食~~~~

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↓ 結帳單,兩個人一共吃了¥118元,還算挺平價的呢。

而且餐點都還不錯吃,讓熊寶覺得錢花得很值得XD

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↓ 可愛的西貝紙巾都是要收費的唷,每包¥1元。

做的這麼精美可愛,花這1元人民幣,就不覺得那麼心痛了

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 西貝莜面村算是熊寶在本次內蒙古旅程中,最滿意的一餐了

內蒙古的特色菜,若不是當地人真的吃比較不習慣呢~ 都是豪邁的吃羊肉、原始蔬菜為主。

在餐點的烹嫩方式、以及調味的處理上,真的略為簡約許多~

而 西貝莜面村 將傳統的西北菜 調整改良後,呈現給消費者的餐點,真的既有特色,又很適合大眾口味唷。

若在中國內地旅遊的朋友,有路過"西貝莜面村" 的店舖,不妨來吃個道地的西北菜吧

 

 

 

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 西貝莜面村-菜單

↓ 非常可愛的菜單,外殼是硬殼釘裝,裏頭圖文並茂,相當可愛又有質感。

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【店家資訊】

 西貝莜面村(康巴什店) 

地址:朝陽路與團結路交叉口東50米(恆信大飯店2F)

電話:0477-310-1188、0477-310-1189

營業時間:11:00~14:00 、17:00~21:00

官網:西貝莜面村官網 

備註:

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