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今年的暑假,巨城4樓美食新櫃,也陸續在6/28(五)這天榮重登場啦

這次進駐的商家有"大心"、"黃亞細肉骨茶"、"翰林茶館"、"一風堂"等知名美食進駐!

每家餐廳,在6/28(五)開幕的期間,也都有推出自己的限定優惠,

詳請可以到熊寶的新IG平台@kinglin724看最新優惠情報喔

優惠資訊都在這兒,按讚追蹤不漏訊息 https://www.instagram.com/p/BzPh8sTDNpN/  。

 

 

 

這四間餐廳中,最讓熊寶驚豔的就是來自新加坡的道地美食"黃亞細肉骨茶"~

有去過新加坡的朋友,應該都知道,當地最特別的菜色

就是起源於「馬來西亞肉骨茶」經典傳統早點菜式,將帶肉的排骨,配合中藥來煲成的濃湯。

「肉骨茶」中混合了中藥、香料、大蒜、八角 及肉排,經過熬製多個小時的烹製,

上桌後 再伴上「白飯」或以「油條蘸湯」來吃,可是當地相當傳統且有特色的食用方法唷。

那今天,就跟著熊寶,一起來去新竹巨城 大啖美食吧!!!   Let's GO~

 

 


 

 

※ 黃亞細肉骨茶(新竹巨城店) - 開幕優惠活動

↓  黃亞細肉骨茶開幕前十五日的獨家限定活動

【活動期間】:6/28(五)~7/12(五),每日前五十名客人享有超值用餐優惠

前一到十名客人,點「上等肉骨茶」送「好吃全包套餐」

前十一名到五十名客人,點「上等肉骨茶」送「滷豬手(小份)」

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加入LINE好友,也有贈送「滷豆腐花干(小份)」電子兌換券

兌換時間 是在2019/7/15(一)~2019/7/31(三) 來店消費兌換優惠

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※ 黃亞細肉骨茶(新竹巨城店) - 環境介紹

↓ 店面走小清新復古的裝潢店門口即是點餐區

用餐區則採自助區座位,半開放式的用餐空間,讓客人有自在舒適的用餐環境。

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↓ 店內屬於狹長的空間,一旁是自助點餐通道,提供加湯服務窗口、自取餐具和醬料區。

另一半空間則是提供個人座位區,座位區採用傳統木製椅凳,讓客人有種在當地享用美食的復古環境。

整體空間配色彩咖啡色系,地磚選用也相當別緻,打造出完美的動線區隔

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↓ 個人座位區復古典雅,身後還有大大的"黃亞細肉骨茶"店家招牌,方便網美們打卡拍照

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↓ 廚房是半開放式的餐點製作區,這邊可以看到師傅們用心製作美味餐點。

乾淨衛生的SOP流程,讓客人用餐好放心,吃的健康沒有疑慮

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↓一般餐廳的小菜都會提前做好擺在餐檯上.....

但黃亞細肉骨茶的小菜餐點,是現點現切的,小菜質感和新鮮度完全大勝

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※ 黃亞細肉骨茶(新竹巨城店) - 點餐流程

↓ 點餐方式是採自助式的方式

排隊後,再跟著人群移動到櫃台點餐,叫號取餐,拿取餐具,

最後到熊寶下圖這張照片後方的座位區用餐。

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↓ 取餐的時候,先拿上托盤放在軌道上移動,省力又不怕打翻唷!

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↓ 順著自助式軌道來到了肉骨茶加湯區,等等肉骨茶想要加湯,到這個窗口即可。

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↓ 自助式軌道的最後一站,是餐具和醬料區。

現場都維持的相當整潔,定時會有服務人員來巡視,和補充餐具醬料唷。

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↓ 餐具提供小碗還有兒童餐具,方便分裝食用。

而黃亞細肉骨茶的衛生紙,讓熊寶覺得很有質感呀!!

它的衛生紙是比較厚實的環保紙巾喔!! 愛地球就用能環保再回收的紙巾吧~

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↓ 醬料區有蒜泥醋醬(左側) / 紅辣椒(中間) / 肉骨茶沾醬(右側)

服務人員很親切的和熊寶介紹,這些沾醬的使用和食用方式...

『 蒜泥醋醬』適合沾滷味小菜,而『肉骨茶醬+紅辣椒』適合沾肉骨茶的肉塊唷。

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※ 黃亞細肉骨茶(新竹巨城店) - 菜單

餐點點餐方式可先選肉骨茶主餐,再選超值配餐;最後翻面再選擇單點飲品或小菜

肉骨茶提供三種不同部位的排骨,《經典肉骨茶》、《綜合肉骨茶》、《上等肉骨茶》。

經典肉骨茶》裡頭搭配軟嫩豬小排,吃起來柔嫩好咬

上等肉骨茶》裡頭搭配上等帶骨豬肋排,吃起來較有嚼勁

綜合肉骨茶》裡頭搭配軟嫩豬小排和上等帶骨豬肋排,可以同時吃到兩種不同部位的肋排

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↓ 單點的品項也不少,有肉骨湯麵線、滷味、小菜、冷熱飲品。

都可以按照個人的食量,增添當日要品嘗的菜色唷。

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※ 黃亞細肉骨茶(新竹巨城店) - 用餐心得

↓ 將將,熊寶取完餐後,準備來體驗今天的新加坡道地美食啦!!!!

每一份餐點都是用白色玻璃碗分開盛裝,讓餐點看起來相當有質感呢。

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↓ 今天點了兩份肉骨茶套餐,還有新竹店限定的滷豬腳麵線。

看起來相當澎派,而且拍照也好豐盛可口,擺盤也好美唷

雖然是在巨城美食街的餐點,但質感可是一整個不輸餐廳的套餐美食唷

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↓  綜合肉骨茶  NT 240元 (單點) 推薦必吃

裏頭有一塊上等肋骨排、兩塊豬小排。

湯頭喝起來有濃郁的胡椒味、大蒜味,和加入很多中藥材來熬製。

喝起來帶點辛辣的濃郁感,先單喝喝品,再加入香米飯、油條,可吃到三種不同層次的味道喔。

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↓ 豬小排吃起來好軟嫩,一口咬下都是柔軟的肉質,

豬小排內還帶有一些豬軟骨,膠原蛋白豐富,可以直接嚼碎後再食用唷。

輕輕一咬開,豬小排的肉就在嘴裡散開了,肉排真的花很多時間來燉,相當入味呢。

沾上肉骨茶沾醬,吃起來甜甜的,讓豬肋排味道變化更豐富

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↓  滷上等肉骨茶  NT 260元 (單點)

裏頭有兩大隻的上等豬肋骨,看起來就好誘人!!

愛吃肉肉的朋友,可以把整隻肋骨排拿起來啃食,會相當過癮的唷。

上等豬肋排中帶有骨頭,吃的時候輕輕一咬,骨邊肉就會咬下來了唷~

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↓ 滿滿膠質的豬肋排,食用起來肉質鮮美。拍照也好美呀

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↓ 加入油條一起吃,味道好特別呢。

因為油條本身沒有任何調味,加到重口味的湯品中,中和了湯品胡椒辛辣感。

熊寶個人相當喜歡肉骨茶+油條的吃法,推薦給大家唷。

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↓ 肉骨茶也可以加上Q彈的香米飯,有湯泡飯的感覺。

吃起來好順口,讓肉骨茶刺激感大大降低,不僅突顯肉骨茶的鮮甜,也能吃到米飯的香氣

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↓  滷豬手麵線  NT 165元(單點)

新竹店獨家餐點,滷豬手麵線使用金門黃麵線,吃起來特別Q彈又帶有刺激香氣。

這碗麵線有滿滿的滷豬手,份量還不少唷。愛吃肉肉的能大啖豬腳,還不錯能。

麵線整體吃起來不油膩,屬於清爽無負擔的麵食料理。

和熊寶想像中的豬手麵線,蠻有差距的,原以為會很油膩,結果意外不膩口呢。

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↓ 滷豬肉麵線是乾麵,想吃湯麵的的朋友,現場也有肉骨茶湯面可以選擇唷!

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↓  好吃全包  +NT 149元(套餐升級)

CP值很高的全包套餐,點一份肉骨茶主餐,即可用149元升級套餐唷。

套餐中包含四樣小菜,有「滷豬手」、「蒜香時蔬」、「滷豆腐花干」、「香米飯」。

點好餐後,推薦要拿一下黃亞細肉骨茶的獨家沾醬,沾豬肋排和小菜都很對味呢。

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↓  滷豆腐花干 

外皮酥脆吸寶滷汁,內餡柔軟的豆腐花。

吃起來既有嚼勁,但有不油膩,相當清爽好入口。

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↓  滷豬手 推薦必吃 

來店必吃的滷豬手料裡,肥瘦參半的滷豬手,膠原蛋白滿滿的,是Q彈肌膚的美麗關鍵唷。

豬手帶有軟骨,可以連皮帶肉一起吃下,滑嫩Q彈,很美味呢。

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↓  蒜香鮮蔬 

今天吃到的蔬菜是白菜,熊寶比較不愛白菜XD

不過餐點吃起來有濃郁蒜香,又不油膩,是維持輕盈身型的餐點唷。

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↓  滷大腸頭  +NT 79元(套餐升級) 推薦必吃

來店必吃的滷大腸頭!!!  這道肥肥QQ的滷大腸頭千萬不要錯過了。

滷得相當入味,而且大腸頭吃起來Q彈好有嚼勁,不管是配香米飯、還是麵線都好好吃喔

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↓  滷蛋 NT20元 (單點)。&  香米飯 NT25元 (單點)推薦必吃  &   油條(小) NT25元 (單點)推薦必吃

香米飯和油條都是「肉骨茶」的必備附食~

熱呼呼的肉骨茶濃湯,沾上油條或扮上米飯,都是馬來西亞早茶的傳統吃法!

不用買機票搭飛機飛到新加坡,就能吃了一碗道地新加坡美食,推薦一定要來試試看唷

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↓  滷鮮冬菇 NT100元(單點) 推薦必吃

滑順柔嫩的香菇,經過特製烹嫩,吃起來好滑順可口。

滿滿一碗滷冬菇,是愛吃菇菇的朋友,相當棒的好選擇,低卡無負擔推薦給大家。

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↓  蜂蜜黃檸水 NT85元 推薦必吃 &   香蘭薏米水 NT85元 推薦必吃

這兩款冷飲都是店家的獨家招牌!!! 推薦來店必喝,口味獨特。喝起來清爽能中和餐點油膩感~

蜂蜜黃檸水 帶有濃郁的蜂蜜香氣,喝起來有甜甜淡雅的水果香氣。

​​​​​​​​​​​​​​香蘭薏米水 鹹香的薏仁水,帶由稠稠的水感,喝起來清爽無負擔。

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↓ 歡慶週末的到來,和三五好友們一起來一杯飲品,乾杯!!

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 熊寶今天體驗的餐點是非常有特色的新加坡美食,濃郁的肉骨茶湯頭讓熊寶好驚艷

在台灣不用飛新加坡,也可以吃上一碗熱騰騰的『肉骨茶』,真的很方便又具獨特魅力呢。

熊寶推薦,來店必吃肉骨茶』加『香米飯』、『油條』,很特別的吃法,一定要嘗試!!!

小菜的部分推薦滷豬手』、『滷大腸頭』、『滷冬菇

以上就是今天的用餐心得,分享給大家,我們下篇文章見囉,掰掰​​​​​​​

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【店家資訊】

 黃亞細肉骨茶 新竹巨城店 

地址: 新竹市東區中央路229號4F

電話:03- 531- 2333

營業時間:11:00~21:30 (假日營業至22:00)

官網:黃亞細肉骨茶   FB 

備註:

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