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這家在新竹城隍廟附近的拉麵店,可是新竹的人氣排隊名店唷~

以濃郁的拉麵湯頭、浮誇的叉燒肉拉麵聞名,深受當地饕客的喜愛。

而熊寶也是好久之前,就好想來吃麵屋浩了,邁向朝聖之路大概也有一年左右吧

可是每次來....現場都大排長龍,好多次都撲空.... (OS: 其實是因為肚子太餓,等不了太久XD)

忽然有一天好幸運,在現場等了大約三十分鐘左右,就等到位置啦!!!!

 

↓ 麵屋浩沒有電話預約,是現場排隊等待喔。

來到店鋪後,要先登記名字和人數,照順序排隊叫號

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↓ 店門口旁邊的自助點餐機。

叫號後要到這台機器買餐卷,設計蠻方便的,也很好操作~

當天濃湯餐點都賣光了,只有清湯拉麵餐點可以選擇。

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↓ 拉麵的口味、麵條口感、加蛋,都可以在點餐機上做選擇喔。

選好後把錢錢投到機器裡面,就可以啦~~~接下來就是開始等待安排位置囉。

12個人大約要等半小時,大家可以自行推估等待時間

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↓ 麵屋浩的座位都是吧檯的,現場位置並沒有到非常多。

但是裡頭用餐感覺很好,所以很值得排隊吃拉麵XD

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↓ 終於進到店鋪啦,把餐卷交給服務人員就可以等待拉麵上桌囉。

先來喝杯冰開水,潤潤喉XD。

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↓ 今天熊寶和KEN點的餐點是,特製SP拉麵(清湯) 和 醬油拉麵(清湯)。

兩碗拉麵的SIZE真的有差....SP拉麵的料整個滿出來呢~~適合大食量的朋友食用唷。

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 特製SP拉麵(清湯) NT300元

這一碗一上桌真是令人相當驚豔,那粉紅色的叉燒肉看起來真的好美味呀~

而SP叉燒還多了一塊厚切炙叉燒肉,海苔片、蔥花、筍乾量也多很多。

裏頭還有溏新蛋一顆,一整個超值組合的概念

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↓ 厚切叉燒肉,很大一塊~吃起來厚度真的很夠,不過熊寶覺得比較有嚼勁一點。

熊寶個人偏愛薄片的叉燒肉,吃起來比較滑嫩,熊寶覺得好好吃。

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↓ 溏心蛋是一整顆的唷。 裡頭大概是2/3熟,讓不敢吃生蛋的人也敢食用~

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↓ 看看那細緻的蛋黃,煮蛋的時候溫度真的要掌控的很好呢~

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↓ 店家還有提供免費加麵一次的服務,

大食量的朋友,拉麵湯頭可以留一半,再加麵條會更飽足。

下圖是半份的加麵麵量唷,麵條的Q度和硬度掌握的超好的~

熊寶很喜歡 這種Q彈中帶點硬度的嚼勁,讚

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 醬油拉麵(清湯) NT180元

如果跟熊寶一樣是小鳥胃的朋友,也可以選擇這碗醬油拉麵~

裏頭有三塊叉燒肉,也有筍乾、蔥花、海苔片,熊寶覺得份量對女生也很剛好。

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↓ 醬油拉麵的湯頭喝起來有柴魚、黑胡椒、醬油的味道,

有點鹹鹹也有點甜甜的味道,喝起來很順口,熊寶覺得不會到非常鹹喔。

另外店家也有提供免費加高湯服務,怕鹹的朋友,可以請師傅幫忙稀釋湯頭。

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↓ 超喜歡這粉粉嫩嫩的叉燒肉片,吃起來滑嫩可口,很好吃。

搭配那QQ的麵條,讓人一口接一口,真是美味呀

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↓ 筍乾也醃製的好入味,和拉麵湯頭很搭。

喜歡筍乾或其他配菜的朋友,也有單點的選擇喔。

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↓  麵屋浩菜單

文末的地方,熊寶也一併附上詳細的菜單,給大家參考唷~

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 以上就是今天的用餐心得啦~~~

雖然沒有吃到店家的招牌濃湯拉麵,蛋熊寶覺得麵屋浩的醬油拉麵也很有特色呢,

拉麵湯頭清爽中又充滿多層次的味道,搭配Q彈的麵條,很好吃

那今天就分享到這邊啦,我們下篇美食文章見囉,掰

 

 

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【店家資訊】

 麵屋浩Hiroshi 

地址: 新竹市北區北門街87號

電話

營業時間:17:30~21:30 

官網:麵屋浩 FB 

備註:週日公休

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