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熊寶之前常常路過覺咖啡的時候,就很想進來坐坐了

但一直都沒有抽空來這間收藏在口袋的店家....

這次在因緣際會下 來到覺咖啡用餐,整體覺得還不賴,來推薦給大家

也提供給大家在新竹、竹北時尋覓咖啡店可以作參考唷

 

 

 

覺咖啡地理位置在竹北文采街的咖啡店,就在知名餐廳莫內花園的附近。

老闆是一名二十來歲的年輕人,在一年前開始自己創業,開立了這間咖啡廳。

店鋪的環境、裝潢擺飾、咖啡產品、手工甜點、清潔維護都是老闆一人包辦~

年輕人白手起家 備嚐艱苦,孤身一人創業實屬不易呀

但願意吃苦打拼的年輕一族真的不多,也很需要廣大的朋友們,常來光臨,

才能讓非連鎖有溫度的好店,持續的走下去唷

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  另外,覺咖啡最特別的地方,

在於老闆有推出獨家限定的『問事咖啡飲品』,

凡來店點『靈感特調』,除了能喝到為客人量身打造的咖啡飲品,

還可以獲得老闆為客人特製的『玉皇大帝詩句』,

詩句有解憂  消除煩惱的良策,熊寶覺得很特別,

也推薦心中對現況有疑惑的朋友前來一探!

 

 

 

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※覺咖啡-店鋪介紹

↓ 店鋪的店面是大片透明落地窗的裝潢。

從門外可以看到裡頭的前排座位區。

覺咖啡門口可以停放少量的機車,若是開車前來的朋友,

則是可以停在附近街邊的停車格、收費停車場,再過來用餐。

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↓ 除了每週四會固定公休平常營業的時間是上午11:00~晚上20:00

算是少數晚餐時段還有營業的咖啡店呢。

下班後,還可以趁打烊前,來喝一波咖啡,也還不賴~~~

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■ 座位區-吧檯前

↓ 從大門進去之後,先是看到吧檯前的座位區。

座位旁 有很多老闆自己種的綠色植物,

這區的座位,熊寶覺得頗像在溫室花園用餐一樣。

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 ■ 座位區-吧檯區

↓ 吧檯的區域屬於半開放式的空間,

點餐後,可以看到老闆製作咖啡的步驟流程。

吧檯的設計,也方便個人乘坐,以及和老闆即時聊天互動唷。

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↓ 熊寶當日來訪,吧檯上的小看板,

提供"沖繩黑糖拿鐵","火龍果乳酪蛋糕"這兩種隱藏餐點。

不少客人會專門來和覺咖啡訂購甜點,

若有需要的朋友也可以來電詢問帥哥老闆喔。

覺咖啡預約專線 0983 241 495。

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↓ 吧台區還有放置飲用冷水,方便客人自由拿取飲用。

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■ 座位區-吧檯後方

↓ 最多人喜愛這區室內空間啦~熊寶覺得沙發區很放鬆XD

裏頭部分位置有插座,蠻適合帶電腦或是重度使用手機的朋友....

也可以提供即時充電的電源~若是需要會議空間的朋友,熊寶也蠻推薦跟老闆預約這區的空間。

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目前店內的優惠活動來店用餐後使用Google評價,加點甜點可以折20元

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※覺咖啡-餐點品嘗心得

↓ 熊寶點好咖啡後,稍微在綠意盎然的用餐空間,等待現作的咖啡飲品。

有綠色植物的造景,真的讓人很快進入放空狀態呢~

下午茶時刻在覺咖啡度過很優閒,也特別適合單身朋友來訪喔

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↓ 不一會兒,餐點也都陸續上桌了。  怎麼拍都很好看吧

熊寶還拿了一本店舖裏頭展示的圖書,等等可以邊看書邊喝咖啡,假裝文青一下XD

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■ 檸香咖啡(冰) NT 150元

↓上頭有一層奶油,喝起來帶有奶香、檸檬、海鹽香氣

味道既有鹹香又有水果氣息,頗適合女孩子、學生族群飲用。

下方的咖啡,喝起來不苦澀,尾勁還有微微咖啡因回韻的感覺。

熊寶覺得喝起來,讓人有種純淨,清新乾淨味道

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↓ 近看一下,杯緣的地方有檸檬皮

熊寶覺得這杯,很適合搭配乳酪蛋糕一起食用!!!

甜甜的乳酪蛋糕,和微鹹的檸香咖啡,是完美的黃金組合唷

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■ 靈感特調(冰) NT 250元

↓ 每杯靈感特調咖啡的成分都不太一樣,老闆會為每一位有點靈感特調的客人,量身打造專屬咖啡

熊寶今天喝到的是,帶有一點酒香味的咖啡,淡雅的酒氣,稍微一點點的咖啡苦澀。

上頭的奶油柔軟微鹹,軟軟的像是棉花口感。整體搭配起來有大人般穩定、沉靜的氣質

熊寶覺得這杯咖啡喝起來,有點像在忙碌生活中,靜下來的感覺

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↓ 熊寶今日喝到的這杯靈感特調,適合男子、成熟大人飲用

哈哈,不知道大家點靈感特調,會收到哪一種口味的咖啡,也歡迎私訊和熊寶討論唷!!!

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■ 耶加雪菲-水洗-水仙(熱) NT 170元

↓ 當天來訪還沒有出現在菜單上的單品,是老闆神秘招待的飲品

這款是覺咖啡的新品咖啡系列,選用耶加雪菲水洗咖啡豆,

製成花果香氣帶有果酸氣息的咖啡飲品

喝起來是微酸口味,建議含一口後在口腔停留一下再喝

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↓這杯的尾韻熊寶覺得有點發酵的感覺,特別適合歷經滄桑的社會人。

有苦有酸的咖啡滋味,真的很推薦咖啡行家來細細品嘗唷。

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■ 甜點-手工乳酪蛋糕 NT 120元

↓ 帶有濃郁乳酪奶香,以及酸甜檸檬香氣的乳酪蛋糕

甜度適中,整體口感屬於濕度較重的蛋糕甜點。

下方的消化餅乾吃起來軟軟的,不會過硬,相當方便食用。

手工製作的甜點,都是老闆自製的餐點,也可以提前預訂整模蛋糕

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↓ 近看一下,細部蛋糕的切面。

軟綿綿的乳酪蛋糕和餅乾,吃起來好濃郁,和咖啡好搭呀!!!!

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■ 甜點-檸檬塔 NT 120元

↓ 檸檬塔的酸度較乳酪蛋糕高一點,裏頭吃得到檸檬皮,用料很扎實。

這款也是店家自製甜點,檸檬塔都有先冷凍冰過

因此當天吃起來會有點像是霜狀的口感,有人則是覺得像冰品的口味。

熊寶覺得吃起來不會硬硬的,還算挺軟化的口感

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↓ 也是一樣用叉子輕輕一化,檸檬塔就能切起來了,不會過硬也不會過軟。 

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※覺咖啡-用餐環境心得

↓ 在覺咖啡品嘗咖啡之外,還可以放空、看書、看影片、和老闆聊天

因為是不限時的用餐空間,熊寶覺得真的比一般有限時店家,還來得放鬆

當天也有不少之身前來的客人,休假的時候來到咖啡店,來給自己放鬆一下,也算是悠閒的充電方式

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↓ 熊寶當天還在店內假裝是文青,覺咖啡裏頭有不少勵志書籍。

圖書區能讓客人自由拿取來看唷,空手而來的朋友,還能帶回不少無形知識也不錯

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↓ 當天測試了一下店內網路速度....下載速度還挺快速的。

當天看影片的時候,整個網路速度還算蠻快,不會卡卡的耶,讚啦

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外帶的餐點,包裝也很有質感。 是熊寶很喜愛的牛皮包裝系列....

沒有時間來喝咖啡,也可以選擇外帶呀,這咖啡杯放在辦公室桌上,真的很可以啦

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※覺咖啡-籤詩解析心得

↓ 有點『靈感特調』咖啡飲品的朋友,老闆還會贈送玉皇大帝籤詩喔。

這是老闆的神祕專長,值得大家前往一探呀~~~~~

當天的收到詩句的客人,還會在吧台區和老闆請教解籤

透過互動能得到不少心靈療癒與慰藉,並解憂消除煩惱,熊寶也推薦大家可以來試試。

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↓ 當天熊寶收到籤詩是以下,乍看之下很像失戀33天吼~

但經過解析後,才知道和字面上意思差很多捏~

和熊寶之前在"星光流域-悦•塔羅"占卜的問題有點像,熊寶真的覺得挺神奇的呢!!!

下次還會想要再來一杯『靈感特調』,看看之後的生命歷境與心態是不是調整的更好XD

有人要和熊寶一起GO嗎,我們可以結隊一起到覺咖啡品茗咖啡喔。

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※覺咖啡-菜單介紹

↓ 菜單封面是簡約風格的牛皮菜單。

品項和價位讓客人覺得入眼一瞧,就一目了然唷~

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精品莊園咖啡菜單

現場手沖單杯,和零售整包咖啡豆均有販售。

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義式特調咖啡菜單

品項相當多元化,不少咖啡口味是老闆自行開發的。

咖啡的價位約在120~250元之間。

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其他飲品&點心菜單

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↓ 文末熊寶也一併附上滿滿少女風的覺咖啡名片給大家參考。

上頭都有清楚標示地址,電話,FB,IG的資訊唷~~~

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 以上就是熊寶這次在覺咖啡的用餐心得啦~~

按照慣例,熊寶也來推薦必點餐點靈感特調』、『乳酪蛋糕

那就分享到這邊啦,我們下一篇文章見囉,掰掰

 

 

 

 

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【店家資訊】

 覺咖啡 Jade Cafe 

地址:新竹縣竹北市文采街22號

營業時間:11:00--20:00

連絡電話:: 0983-241-495

 官網: 覺咖啡 Jade Cafe FB粉絲團

 備註:  

 

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