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台中文心路上的築間幸福鍋物有兩間

一間是靠近台中新市政公園的市政一店,另一間則是在對向的文心店。

兩間店裝潢都很美,餐點也都是相當超值,又新鮮好吃喔!!!!!

 

 

這次熊寶是來到"築間幸福鍋物 旬 (文心店)"用餐,

這間除了必吃的個人精緻火鍋之外,還有鐵板燒料理。

若要吃火鍋也可以單點鐵板燒,一次可以吃到兩種不同料理,非常方便

 

 

 

 

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※ 築間幸福鍋物 旬 (文心店)-店鋪介紹

↓ 台中捷運綠線即將通車,周邊的商業型態也一起帶動起來,

現在文心路上的餐廳越來越多,而且都是走高質感路線,在台中市政這一帶聚餐也非常方便呢。 

夜晚的台中非常美麗,雖然當天來用餐前,下了場大雨,但依舊相當是有魅力的夜生活

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↓  築間幸福鍋物 旬 (文心店)店鋪內的座位很多。

基本上是四人座位區為主,桌面上的電池爐是一人一個,

熊寶最喜歡一人一鍋的火鍋啦,自己愛吃的口味,想餐點就自己決定自己煮吧

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↓  "築間幸福鍋物"和其他火鍋店不同的地方,就是他有提供MUJI冰淇淋無限享用。

而且口味超級多,總共有16種,讓客人也是吃到不要不要的啦XD

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↓  "築間幸福鍋物"醬料區,提供了數十種以上的醬料給客人們自取調配。

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 冰淇淋是使用日本MEIJI的明治冰淇淋

而且口味高達十六種,讓消費者一次可以享受到更多元的品項。

愛吃冰品的朋友,可別錯過啦,飯後來點甜食,做個完美的Ending也不賴呢。

冰淇淋的口味,可參考下方熊寶自製的圖片,口味都有清楚寫在上頭喔。

藍莓優格、芒果、抹茶、瑞士巧克力、哈密瓜、草莓起司、咖啡、香草;

酒釀櫻桃、薄荷巧克力、脆酥黑餅乾、葡萄優格、北海道牛奶、相思紅豆、布丁、巧克力。』

熊寶推薦必吃的口味 『酥脆黑餅乾、相思紅豆、布丁。』

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※ 築間幸福鍋物 旬 (文心店)-餐點品嘗心得

上一次吃築間是在大里店用餐,時間也是有點久遠了,

趁著這次再回訪的機會,來更新一下最新用餐心得,和大家分享。

若有查詢之前舊文,可參考這篇唷  台中大里築間幸福鍋坊

 

 

 這次在文心店用餐是晚上十點左右,現場大約等待有十五分鐘。

已經接近午夜時刻,生意依舊很好耶,如果大家是在熱門用餐時段來訪,

比較推薦可以先電話預約,才不會等候太久唷......
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■ 招牌石頭湯底 NT 10元

↓ 湯底的部分都需要加價,10元中有和風豚骨和招牌石頭,

石頭鍋的湯底喝起來有快炒後的香氣,但又不油膩,煮肉煮菜都好吃。

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↓ 把菜盤的火鍋料都丟到湯鍋裡頭啦~燒燙燙的美食讓人口水直流呀。

而且築間的菜盤還有附鮮蝦兩尾,讓熊寶覺得超有誠意的,吃的飽足又精緻。

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■ 鮮菇奶香湯底 NT 60元

↓ 每次來訪都會點的鮮菇牛奶湯底,

熊寶覺得這款奶香湯底,味道比較濃郁,有黑胡椒的香氣。

上頭漂浮著很多的菌菇,料好味美。加湯的時候,是補上牛奶高湯~

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↓ 牛奶鍋不管主肉還是蔬菜,或是海鮮,都非常美味。

推薦來店首選湯底,就是這款"鮮菇奶香湯底"

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■ 去骨雞腿排鍋 NT 300元(蛤蜊、鯛魚二選一)

↓ 熊寶好像每次來築間都點這款去骨雞腿排鍋,

主餐中除了雞腿肉之外,還有蛤蠣或鯛魚,一次海陸雙吃的概念。

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↓  雞腿肉的肉質細緻,而且還去了雞皮,這樣食用起來更方便了。

今天選了鯛魚,總共有六片;鯛魚的肉質細緻可口,搭配牛奶鍋好美味。

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↓ 看看那發光的雞腿肉排,是不是好誘人呢。

在火鍋中久煮後,肉質依舊鮮嫩彈牙,不會柴好吃

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■ 美國小肥牛鍋 NT 300元

↓ 一份大約有12片的肥肥牛肉,吃起來油脂豐富,愛吃肉的朋友可別錯過啦。

熊寶覺得築間的餐點,擺盤都好美喔,這樣拿起來看起來份量好大,視覺效果真美。

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↓  在火鍋湯鍋中稍微川燙一下,肉馬上就熟啦~

建議牛肉不要煮到全熟,大約七分熟最美味。

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■ 精緻菜盤

↓ 每份火鍋餐點都有附上一份菜盤。

築間的菜盤真的好朋派又實在,除了新鮮蔬菜之外,

還有火鍋料,和鮮蝦兩尾,CP值很高

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■ 祕滷鴨血 NT 50元

↓ 可以直接食用的麻辣鴨血,鴨血滷的很入味,而且也不會太辣。

配白飯、副食也都很好吃呢。 加到川味麻辣鍋湯底也不賴

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■ 鮮蚵 NT 120元

↓ 好肥美的鮮蚵呀,每一顆都是又大又扎實。

煮熟後還是依舊大大粒,愛吃鮮蚵的朋友可別錯過啦~推薦必點唷。

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■ 蛤蜊 NT 120元

↓ 一共有12顆的新鮮"活"蛤蜊,每一顆個頭大,肉質飽滿。

加到火鍋裡頭,不僅讓湯頭越來越鮮甜,吃起來也不會佔胃太空間唷。

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■ 烏龍麵

↓ 火鍋附餐提供六款免費選擇,有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、雞蛋、蒸煮麵。

白飯可再+15元,升級成魯肉飯喔。

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↓  熊寶選了烏龍麵,加在牛奶鍋裡頭,吃起來奶香味十足,很美味。

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■ 秘製滷肉飯 NT 15元

↓  滷肉飯吃起來香噴噴的,是肉食朋友們的好選擇。

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■ 明治冰淇淋 MUIJI 

↓  飯後別忘了來上一球冰淇淋,吃完火鍋再來冰冰涼涼的甜點,實在好滿足。

吃得好飽足,又過癮;不過,腸胃吸收不好的朋友,建議一次不要吃過量喔。

熊寶今天吃的冰淇淋中,最推薦的口味是脆酥黑餅乾、相思紅豆、布丁

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※ 築間幸福鍋物 旬 (文心店)-菜單介紹

↓ 文末的地方,熊寶也一併附上詳細菜單給大家參考喔。

消費滿500元會贈送好禮七選一兌換卷~~~

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 ↓  築間幸福鍋物 旬 (詳細菜單) p1。

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 ↓  築間幸福鍋物 旬 (詳細菜單) p2。

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 ↓  築間幸福鍋物 旬 (詳細菜單) p3。

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 ↓ ​​​​​​​ 築間幸福鍋物 旬 (鐵般燒菜單) p1。

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 ↓ ​​​​​​​ 築間幸福鍋物 旬 (鐵般燒菜單) p2。

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以上就是今天在"築間幸福鍋物 旬"的用餐心得啦。

熊寶覺得築間的火鍋品質超讚的,用料豐富又新鮮,

吃起來飽足感很夠,算是可以常回訪的餐廳。

也適合帶家人、朋友、公司同事一起來用餐

 

那熊寶也來分享必吃餐點提供給大家參考,

必點菜色鮮菇奶香湯底、去骨雞腿排鍋、牡蠣

 

 

那就分享到這邊啦,我們下篇文章見囉,掰掰​​​​​​​

 

 

 

 延伸閱讀【美食】台中大里。築間幸福鍋坊! 個人幸福小火鍋~還有明治冰淇淋吃到飽喔!

 

 

 

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【店家資訊】

 築間幸福鍋物 旬(文心店) 

地址: 台中市西屯區文心路二段568號

營業時間:11:00-04:00

 聯絡電話:04-2328-3456

 官網: 築間幸福鍋物

 備註: 

 

 

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