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由於熊寶平常所屬生活圈的因素,比較少來到竹北光明六路東二段這邊覓食....

但有幾次開車經過『尼庫燒肉』的時候,都有被那可愛的小木屋裝潢風格給吸引到呢....

心中一直以為『尼庫燒肉』會是價位很高的餐廳,沒想到今天來用餐,覺得也挺適合小資族朋友來用餐

當天不少園區的上班族在下班後來品嘗燒肉,氣氛很嗨森啊~ 整個呈現居酒屋的歡樂氛圍

若公司晚上想要辦部門聚餐,也蠻推薦可以來尼庫燒肉用餐,店門口就有停車位置,很方便

而且『尼庫燒肉』的店內裝潢和氣氛也很棒,餐點質感佳,是個不錯好選擇

 

 

 

↓  尼庫燒肉的營業時間

週一到週四 17:30-23:00營業(只有晚場)

週五到週日 11:30-14:30 、17:00-23:00營業(有午餐和晚場)

最後入席時間是21:30,每月第一個星期一是公休日,大家要注意一下時間以免向隅。

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↓ 熊寶趁著在用餐之前,先在店門口拍張美美照片,

等等享用燒肉大餐,在大快朵頤後,妝容可能就不是這樣啦

拍完照後,就跟著熊寶一起到尼庫燒肉,看看今天的美食料理吧

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※ 尼庫燒肉-餐廳環境介紹

↓ 店門口是木質設計裝潢,一旁還有綠色植物和金黃色燈光

熊寶覺得看起來很像一座小木屋,讓人覺得可愛又溫馨呢。

店鋪前方有提供免費的停車位置,大家來用餐可以直接停放愛車

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↓ 進到店鋪後,發現裏頭很寬敞呢;在大門旁有兩桌座位區和吧檯座位區。

一旁則擺放冷藏肉品的冰櫃,和飲品的冰箱;後方則是食材處理的廚房料理區。

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↓ 吧檯區這邊提供給需等待座位區的朋友們休息,可以稍微坐一下等待服務人員帶位

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↓ 一旁的座位區則是一半提供舒適的沙發座椅,一半是木製座椅。

桌上都有一個火爐,和調味料以及海鹽;方便客人在烤肉後,做調味食用。

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↓ 肉品的冷藏冰櫃裡頭,冰了滿滿的冷藏熟成牛肉,各種部位的牛肉都有。

一整排鮮紅色的紅肉,讓人看了食慾大開口水直流,愛吃肉肉的人一定會很愛

將新鮮冷藏牛肉在分切之後,利用真空包裝技術包膜塑型,

在冷藏運送的過程中,以牛肉本身天然酵素熟成,達到軟嫩多汁的風味。

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↓ 參觀完門口區域的空間後,熊寶也開始往餐廳內移動過去啦。

在走道這邊有綠意盎然的網美牆,和尼庫燒肉的Logo ,拍照起來很漂亮唷

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↓ 一旁還有畫上牛肉的部位,整頭牛的全身都可以吃,真的好厲害呀~

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↓ 餐廳內的內用空間好寬敞,走道寬敞不擁擠。

座位分成四人座位區、六人座位區、八人座位區。

天花板上還懸掛了各種大小的燈光球球,看起來超級可愛又溫馨。

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↓ 熊寶今天坐在靠窗的位置,視野好遼闊,一旁還可以看到經過的車潮。

座位區的沙發軟綿綿,來用餐也不怕久坐後腰痠背痛,整體相當舒適。

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※ 尼庫燒肉-餐點介紹&品嘗心得

尼庫燒肉』的雙人套餐有三種價位,分別是:

1、『 For不吃牛的你 NT 1580元

主食:蒜香櫻桃鴨、蔥鹽松阪豬、香草豬梅花、鹽燒豬五花、羅勒醬雞腿、天使蝦、澎湖中卷

 

2、『 給我牛其餘免談 NT 1680元

主食:板腱牛排、義式小羔牛、雪花牛腹肉、蒜香牛肋條、香草豬梅花、羅勒醬雞腿、北海道干貝、天使蝦、鹽烤鯖魚

 

3.、『 老饕的的無牛不歡 』NT 2380元 。

主食:澳洲和牛板腱、雪花牛腹肉、蒜香牛肋條、蔥鹽松阪豬、香草豬梅花、羅勒醬雞腿、北海道干貝、大草蝦、澎湖中卷

 

以上均附尼庫沙拉一份、精選飲品兩杯、花蓮池上米兩份、生菜、小菜、甜點

 

 

 

↓ 熊寶今天選擇的是1680的『給我牛其餘免談』套餐,有牛豬雞海鮮每一種都吃得到喔。

和服務人員點好餐點之後,廚房陸陸續續也會開始安排餐點上桌啦

尼庫燒肉整體送菜的速度,還算是相當快速的呢,而且肉品擺盤也超級漂亮的~

每一道看起來都好精緻,當然肉質也是相當可口的啦,那就跟著熊寶一起來品嘗看看吧,GO。

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■ 尼庫沙拉(季節沙拉/沙拉佐胡麻醬)

↓ 首先上桌的是尼庫沙拉,新鮮的季節沙拉,附上胡麻醬讓客人自由沾取食用

沙拉裏頭有乾淨的生菜、玉米、甜椒、小黃瓜等等,搭配胡麻醬吃起來香氣十足,清爽無負擔。

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↓ 在桌面上的那壺飲品,可不是一般的熱茶,可是燒燙燙的牛骨高湯

牛骨高湯喝起來清爽不油膩,溫溫熱熱的好暖胃。

今日的隨桌小菜是韓式泡菜黑胡椒毛豆,兩種都很開胃好吃。

尤其是韓式辣味泡菜,熊寶發現拿來當作生菜包肉的配料,酸酸辣辣很不賴

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■ 板腱牛排

↓ 厚厚一盤的板腱牛肉,滿滿一大盤份量十足。

一旁還有附上杏鮑菇、玉米筍、綠色辣椒作為裝飾點綴,擺盤100分。

這盤板腱牛老闆娘有推薦要烤久一點,才能讓肉塊的部分均勻烤得熟一點,

板腱牛的肉質是有一點筋的感覺,吃起來相當有咬勁、口感豐富;

但肉質細緻滑嫩口感極佳,不會因為有筋絡就吃起來偏硬或老,整體來說相當美味

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↓ 看看這盤板腱牛側邊的紋路,筋絡的部分廚房有使用刀工將筋絡給斷開來

因次有筋的部分,吃下去並不會硬硬的或是卡卡的,反而吃起來口感很有嚼勁,相當有特色

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■ 蘿勒醬雞腿

↓ 帶皮的去骨雞腿肉,上頭撒上一點點的胡椒鹽調味;

雞肉的肉質本身相當鮮嫩細緻,尤其在燒烤過後肉質吃起來也不會柴,整體細緻滑嫩。

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↓ 新鮮燒烤後的雞腿肉建議可以沾上尼庫燒肉特製"蘿勒醬",風味最佳

當然也可以選擇沾海鹽、燒肉醬、檸檬水果醬,都能蹦出雞肉的各種美味口感。

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建議烤雞肉可以放在鐵網邊緣,中間烤牛肉或薄片燒肉

因為雞肉比較有厚度,需要慢火細心燒烤,若放中間大火區,雞肉的外皮可是容易燒焦的喔。

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■ 蒜香牛肋條

↓ 牛肋條的部分比較板腱牛肉更有嚼勁,因為是塊狀的肉塊,

因此,吃起來會有在吃牛排的感覺,咬起來很扎實美味。

建議烤個五分熟左右即可,吃起來好入口,沾點海鹽味道上更豐富可口。

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■ 香草豬梅花

↓ 這油花看起來分布的真均勻呢,細緻的燒肉片,在鐵網上烤全熟後,

建議可以生菜包肉、包泡菜,吃起來清爽不油膩,相當美味。

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■ 雪花牛腹肉

↓ 切成燒肉片的雪花牛肉,因為是牛腹肉的部分,油花較高,油脂相當豐富。

吃起來牛牛的味道會明顯一點,但是薄片的口感,讓人吃起來超級過癮的呢。

愛吃燒肉的朋友,單點肉片時可以選擇這盤雪花牛腹肉唷。

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↓ 也可以包在生菜裏頭,加點泡菜一起吃,好美味又清爽。

熊寶最喜歡生菜包肉一起吃,這樣吃起來不僅有飽足感,肉吃多了也比較不膩口。

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■ 義式小羔牛

↓ 本日最喜愛的一道料理,就是這出生不滿300天的小牛了。

聽起來好慘忍呀,這麼小的牛居然就變成桌上佳餚了,

可是這款小羔牛的肉質真的非常細緻滑嫩,軟嫩到不行那種。

建議在烤網上不要烤得太久,切開後中間會透出粉紅色鮮嫩多汁的肉,

咬起來吃清爽的牛肉香氣,完全沒有牛牛的怪味,好好吃

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↓ 來看看這小羔牛被咬一口的切面圖,裏頭的肉好柔嫩,讓人一口就愛上的肉質

吃起來無比鮮美柔軟,推薦老饕一定要點這份義式小羔牛

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■ 海鮮拼盤(北海道干貝/天使紅蝦/鹽烤鯖魚)

↓ 總共有三種不同的海鮮,生食等級的北海道干貝、重量級天使紅蝦、鹽烤鯖魚。

這三款海鮮,熊寶覺得吃起來都很新鮮,個人最愛"北海道干貝",非常美味

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↓ 北海道干貝建議雙面烤熟後就可以趕快拿起來食用,若烤太久肉質則會老掉,因此火候的拿捏要特別注意。

鹽烤鯖魚本身加了海鹽,有點鹹度,搭配池上米飯吃,整體食用起來很對味

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↓ 天使紅蝦的個頭大,蝦肉彈牙又細緻,吃起來很美味呢~

愛吃蝦蝦的人,推薦可以加點天使紅蝦唷

熊寶烤一烤後,還特別擺盤一下,有沒有很像在吃法式料理,很美對吧....XD

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■ 精選飲品(可爾必思冰沙/冰紅茶)

↓ 飲品的部分可以選擇可爾必思、冰紅茶、熱紅茶

今天吃燒烤覺得點冰冰涼涼的飲料最適合了,因此可爾必思和冰紅茶各點一杯

如果不用開車的朋友,熊寶也推薦可以點杯調酒,尼庫燒肉的調酒造型和顏色都超級美的呢~

一起干一杯吧,Cheers。 慶祝今天終於下班囉,吃完這頓晚餐,明天請繼續努力~

下班後也要保持好心情,讓生活更加多采多姿,Fighting

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■ 飯後甜點

↓ 今日飯後甜點是店家自製的水果果凍

裏頭有火龍果、奇異果...等季節水果,加上薄荷葉吃起來好清爽

整體不會太甜膩,作為燒烤飯後甜點,也不錯喔。

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※ 尼庫燒肉-菜單介紹

↓ 木質設計的燒肉菜單,讓人覺得非常有質感呢。

尼庫的餐點以套餐為主,兩人、三人套餐;還有單品可單點

飲品有無酒精飲料,酒精飲料;調酒飲品有限時買一送一優惠,可以當天到店家點餐時詢問優惠活動喔

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單點肉品菜單,有和牛、牛肉、豬肉、雞肉可以選擇。

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↓ 單點海鮮、蔬菜、飲品菜單

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調酒飲品菜單。調酒的顏色都好美,很適合拍照打卡喔~

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尼庫燒肉-生日優惠

當月壽星需提前電話預約,來店並出示證件即可送好禮一份喔。

記得一定要先提前預約,才可享有肉蛋糕的好禮優惠

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 以上就是熊寶今天到『尼庫燒肉』的用餐心得啦~

整體來說『尼庫燒肉』的氣氛很棒,用餐環境乾淨整潔,餐點精緻美味,

很適合全家人、情侶、同事好友們一同前來歡聚;而且中秋節快到了,建議大家趕快先預約座位喔

大夥兒們一起到『尼庫燒肉』吃燒肉,讓感情升溫更快;生日壽星還有肉蛋糕禮物,熊寶蠻推薦大家來訪的

按照慣例,熊寶也在文末的地方寫上推薦菜色義式小羔牛、板腱牛肉、北海道干貝、香草豬五花

那就分享到這邊啦,我們下篇美食文章見囉,掰掰

 

 

 

 

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【店家資訊】

 尼庫燒肉 

 官網: 尼庫燒肉 FB粉絲團

地址: 新竹縣竹北市光明六路東二段55號

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30(週一至週四午餐時段不營業)

 聯絡電話:03-657-9616

 備註最後入席時間為21:30,每個月的第一個星期一為公休日

 

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