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這幾年台中隨著都市發展,北屯區的〔松竹火車站〕、〔松竹捷運站〕這邊越來越熱鬧了。

交通運輸點的開通之後,也帶動起北屯區這一帶的經濟發展

周邊的餐廳,生活機能越來越便利,來到周邊用餐真的好方便、又快速呢

熊寶這次來到了位於松竹火車站附近的『BOSKE Bakery Cafe』,

這是一間主打「低碳」、「生酮」、「高機能餐點」的「咖啡+麵包+輕食餐廳」,

店鋪位置隱身在住宅區的一樓位置,室內環境高雅幽靜,餐點精緻健康

也是不少居民和外國朋友們,最愛光臨的咖啡麵包坊喔

 

 

↓   文章的開頭,搶先曝光讓大家看一下,今天熊寶所品嘗到的美食,每一道都好美呢

熊寶覺得『BOSKE Bakery Cafe』的餐點,吃起來不像傳統記憶中的生酮食物,而是相當精緻可口的美食。

也是值得前來一訪的輕食餐廳,來『BOSKE Bakery Cafe』喝杯咖啡、吃點來自加州舊金山的特色餐點-酸種麵包;

休假日時能來店品嘗不同特色的美食餐點,也是各位好友們在覓食的一個不錯的好選擇 

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  BOSKE Bakery Cafe』的營業時間自九月份起調整如下

 週二~週日 8:00~19:30(最後點餐18:30); 每週一公休

 停車資訊餐廳附近接近崇德路二段的巷子裡有收費停車場可停車。

 

 

 

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※ BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊-環境介紹

↓ 當天是午後來訪的,因夏季天氣熱對流旺盛,下了一場大雨

下過雨後的空氣,聞起來相當清新;體感溫度大幅降低,好舒適涼爽~

在『BOSKE Bakery Cafe』門外,看見落地窗內流露出的金黃色燈光,看起來格外有氣氛。

讓熊寶感覺彷彿是來到一間時尚餐廳用餐,格外有種清新奢華的質感

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↓ 進到『BOSKE Bakery Cafe』的店鋪之後,店鋪裏頭布置好美呢。

點餐吧檯上掛著菜單,一旁有懸掛的燈飾點綴,還有冷藏甜點櫃台提供展示點餐。

讓進到店鋪要點餐的朋友們,能更快速的選擇想吃餐點

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↓ 櫃台一旁的麵包區,有當日現烤出爐的麵包

各種麵包的風味、成分和價格都標註在商品正前方,方便客人參考。

大家若想購買『BOSKE Bakery Cafe』的麵包和甜點,也可以先在官網上查詢商品資訊;

 BOSKE官網  http://www.boskebakery.com/  ;可以先訂購再到門市取貨,預訂專線:04-2241-3530

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☆ 用餐座位區

↓ 內用的座位區位置也不少,包含窗邊區、吧台區、一般用餐區,大約可容納23位顧客。

整體用餐環境維持的相當整潔,裏頭的溫度、音樂和燈光,都讓用餐氣氛相當舒適。

在裏頭待上一個下午也可以唷,是一個可以放鬆聊天、討論、使用電腦的好環境。

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窗台區有提供多個充電插座,方便供給電源;

插座可參考下方圖片,熊寶標註上位置給大家參考。

有帶電腦來辦公的朋友,可以在這幾個位置使用唷

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↓ 店內也有提供WI-FI,而且網路速度超快的 (p.s.熊寶還有現場實際測速唷,可參考下方的圖片資訊)。

在『BOSKE Bakery Cafe』用電腦看影片,也不會卡卡的喔! 

很適合使用電腦辦公的朋友們,可以安心到『BOSKE Bakery Cafe』專心用電腦處理商務事宜。

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☆ 麵包區

↓ 店鋪有寫上每日新鮮麵包出爐的時間,分別在8:00和12:00。

 麵包的口味可以參考 BOSKE官網  http://www.boskebakery.com/    ,預訂專線:04-2241-3530

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↓ 當天下午時刻來訪,現場很多麵包都已經售完。

建議大家有想吃的口味,可以先預定喔。

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↓ 麵包和土司每一個看起來個頭都好大呀,份量可以選擇一條或是半條。

麵包和土司使用自家酸種菌種來發酵,手工製作的麵包,吃起來特別新鮮。

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☆ 冷藏甜點櫃台區

↓ 除了麵包土司類的餐點,還有甜點、鹹派、餐包、冰淇淋等食物可以選擇喔。

冰櫃裡的甜點,每一個看起來都好好吃,讓愛吃甜點的熊寶,看得食指大動

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↓ 這邊的甜點,是生酮飲食人也可食用的,出了切片的SIZE,

也可以和店家直接訂購整模的蛋糕,回家享用也可以唷

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☆ 自助茶水區

↓ 在靠窗櫃台中還有可以自取的檸檬水唷。

一旁的竹籃子裏頭都有乾淨空杯子,可盛裝白開水。

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☆ 咖啡販賣區

↓ 點餐櫃檯的下方,放置了多款『BOSKE Bakery Cafe』的高機能咖啡。

有耳掛包,中烘焙和深烘焙的都有。也有整包的混合咖啡豆、單品咖啡豆咖啡。

咖啡種類可參考,BOSKE官網 http://www.boskebakery.com/

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※ BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊-美食品嘗心得

↓  『BOSKE Bakery Cafe』的餐點相當多樣化,以輕食類為主。

餐點部分有麵包、吐司、帕里尼、鹹派、沙拉、甜點,可以選擇;

飲品有咖啡、氣泡飲、巧克力牛奶、茶飲,可以選擇

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↓ 木質色系的餐桌,拍起來特別漂亮~ 來店鋪吃個早午餐,真的好愜意呢

BOSKE Bakery Cafe』店鋪裏頭的麵包,新鮮又好吃,除了內用還可以外帶回家享用唷。

因為店內沒有限時,到『BOSKE Bakery Cafe』用餐的朋友,也可以選擇熱食類餐點,

生酮食物不僅吃得有飽足感,餐點又營養,來上一杯咖啡,可以待上好一陣子呢。

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■ 低碳鹹派組合 NT 160元(鹹派、低碳餐包) 〈推薦

↓ 想吃鹹食的朋友,可以試試看這道營養美味的鹹派組合。

點鹹派可以提供升級套餐的優惠,有以下兩種set可以選擇喔。

 +30元→ 搭配飲品(可選美式咖啡/綠茶/紅茶/國寶茶);

 +60元→ 搭配飲品及沙拉(可選美式咖啡/綠茶/紅茶/國寶茶)。

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↓ 鹹派裡頭有蛋、青花菜、培根、起司,吃起來超好吃的!!!!!

有雞蛋香氣,還有乳酪起司味道,使用黑胡椒調味,吃起來口味豐富。

每一口還吃得到一塊塊的培根塊,和新鮮蔬菜唷

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↓ 下圖切給大家看看,裏頭的內餡真的用料好扎實。讚~

建議上桌的時候,趁著熱度食用,更能吃出鹹派的香氣。

這款當作早午餐、下午茶都很適合,清爽可口又不油膩;

當午餐吃的話,熊寶建議可以加點沙拉、低碳餐包、和飲品,就是一個完整的套餐囉。

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↓ 低碳餐包使用堅果粉和雞蛋為原料,吃起來好扎實,這樣一小顆吃起來,就好有飽足感呢。

少量的碳水化合物(澱粉),無添加糖份,能降低血糖及胰島素反應。

餐包內也沒有添加小麥,可以避免小麥破壞蛋白質喔,達到生酮飲食的機制運作。

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■ 切達起司培根蛋帕尼尼 NT 150元

↓ 鹹食餐點還有這款以酸種麵包製成的帕尼尼,共有三種口味可以選擇。

也可以加價升級套餐,吃得更加豐盛又飽足

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↓ 酸種麵包內包裹著切達起司、培根、太陽蛋、洋蔥、番茄,

裡頭的內餡相當豐富,層次豐富,起司內餡好濃郁,鹹香味十足。

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↓ 熱騰騰的帕尼尼,建議一定要趁熱食用,風味最佳。

酸種麵包口感柔軟Q彈,因為有培根和雞蛋等配料,讓酸種麵包酸度不過度釋放。

整體吃起來就是一道營養滿分的早午餐餐點唷

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↓ 看看裏頭的配料,起司都融化在酸種麵包上頭,味道好香純

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■ 肉桂捲 NT 100元 〈推薦

↓ 圓圓胖胖的肉桂捲香氣十足,滿是肉桂味道。

一層層包裹成的肉桂捲份量超級扎實的,裏頭的每一層內餡都均勻刷上肉桂,

吃起來甜甜的,和熊寶想像中的肉桂味道差很多,

這款甜點肉桂捲吃起來好溫和,麵包Q彈極了,讚

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↓ 餐盤上用糖粉來擺盤,方便和肉桂捲沾取一起食用。

在舊金山的外國人,習慣將肉桂捲沾糖粉食用,味道更有層次。

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■ 生酮巧克力蛋糕 NT 160元 〈推薦

↓ 原本以為生酮蛋糕口感會比較硬的,結果這塊巧克力蛋糕,居然口感好柔軟。

嘗起來有巧克力香氣,還有戚風蛋糕的綿密感,中間的巧克力內餡好濕潤,

讓人一口接一口停不下來呢,和微甜的紅茶拿鐵搭配起來剛剛好

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↓ 生酮飲食的朋友,也可以吃的生酮巧克力蛋糕,喝起來

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來用飲品乾杯一下吧~慶祝周末愉快

在『BOSKE Bakery Cafe』好像在花園用餐一樣,讓人有種放鬆感。

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■ 義式紅茶拿鐵(大) NT 120元 〈推薦

↓ 茶飲類飲品中,熊寶則是點了這杯有漸層感的紅茶拿鐵。

下方是牛奶,上方是紅茶,看起來超級有質感的呢。

要喝之前輕輕攪拌一下,讓紅茶和牛奶完美融合,喝起來淡雅的茶香好好喝。

糖度較低,茶香味重,讓整杯飲品呈現黃金比例的口味。

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↓ 這杯是大杯的SIZE,還有中杯的尺寸可以選擇。

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■ 耶加雪菲(淺焙) NT 120元

↓ 單品咖啡的部分,口味上分為淺焙、中焙、重焙,

熊寶選了口味最清的淺焙耶加雪菲,喝起來溫熱中帶有微微酸度。

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↓ 靠在落地窗邊喝上一杯咖啡,搭配麵包、甜點都不錯。

除了單品咖啡之外,『BOSKE Bakery Cafe』還有提供機能防彈咖啡,是生酮飲食者可飲用的喔。

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↓ 溫熱的咖啡用馬克杯盛裝,除了美式和單品,也有加了牛奶的拿鐵可以選擇。

咖啡的份量熊寶覺得很剛好,正好是一人一天飲用的份量唷。

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■ 酸種麵包 切片 NT 80元 / 整條 NT 220元

↓ 低GI食物,可降低血糖反應,減少熱量產生及脂肪的形成。

經過35H的自家培養天然酵母長時間發酵,無加糖、商業酵母、改良劑、及任何添加物。

使用法國無毒毒T55麵粉,室溫可保存三天,冷凍可保存一個月。

從冰箱退冰後,解凍2-3小時,可以烤箱、平底鍋、電鍋加熱再食用。

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↓ 若是一個人吃不完一整條的份量,店鋪有販售切片酸種麵包,並附上草飼奶油或油醋。

酸種麵包吃起來酸度較重,口感扎實有嚼勁,用料很實在,讓熊寶吃了很有飽足感呢。

外酥脆內餡柔軟,在烤箱加熱後加上奶油,香氣十足,熱熱吃真的很美味唷。

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↓ 鄉村酸種麵包的口味很獨特,是來自舊金山的特色能量美食喔。

早餐時光來上一片酸種麵包,和美味的咖啡,溫暖的早晨就此展開。

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■ 原味無小麥吐司-  《熱壓 NT 80元(楓糖) or 90元(果醬)》 / 整條 NT 150元

↓ 下圖是整條的原味無小麥吐司,可切成11塊左右。

切開後的無小麥吐司聞起來有香香的蜂蜜氣味,嘗起來鬆軟綿密,

雞蛋、牛奶的成分,讓吐司看起來黃澄澄的好美,成分單純對身體健康,也不傷害消化系統唷。

店內內用則是有提供單片切片,或是整條土司的購買。

單片切片可以選擇加楓糖,或是加果醬增添風味,兩種口味可以任選。

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↓ 切片後的吐司可以沾取楓糖、果醬一起食用。

在家也可以煎顆雞蛋來搭配,吃起來更美味唷

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↓ 此款有提供冷凍宅配,或先預訂到實體門市取貨;

購買的資訊請點我參考詳情BOSKE網路商城

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◆ Google評論送美式/耳掛包二選一

↓ 凡是來店用餐,在google評論上留下心得,即可獲得好禮二選一唷。

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↓ 熊寶也來打卡,獲得了耳掛咖啡一包,耶! 

咖啡耳掛包好有質感,是用牛皮色紙帶包裝,上頭有印上『BOSKE Bakery Cafe』的logo。

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◆ 外帶餐點包裝

↓ 購買麵包土司,外帶包裝像下方這樣唷。

透明塑膠袋內將吐司麵包包裹著,再覆上一個牛皮紙袋,看起來超精美的呢。

外帶回家的麵包建議盡快食用唷,回家後用烤箱、平底鍋、電鍋加熱一下,就可以食用了。

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※ BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊-菜單介紹

↓   BOSKE Bakery Cafe 菜單- 帕尼尼&生酮餐點

鹹食餐點可升級套餐,有加飲品或沙拉的選擇。

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↓   BOSKE Bakery Cafe 菜單- 麵包與吐司

現烤麵包可以購買整條或半份的份量,也可以選擇在店內切片食用唷。

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↓   BOSKE Bakery Cafe 菜單- 沙拉

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↓   BOSKE Bakery Cafe 菜單- 生酮系列甜點

有布朗尼、磅蛋糕、肉桂捲、生酮起司蛋糕、生酮巧克力蛋糕...等餐點可以選擇。

可在甜點冷藏櫃台,挑選自己喜歡的口味唷。

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↓  BOSKE Bakery Cafe 菜單- 咖啡飲品

​​​​約有​​九款咖啡飲品可以選擇。分為冷飲和熱飲類。

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↓   BOSKE Bakery Cafe 菜單- 茶類飲品

茶飲類飲品有綠茶、紅茶、國寶茶、茶類拿鐵等等。

若不喝茶飲類飲品,還可以選擇巧克力牛奶,或是氣泡水飲品。

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↓   BOSKE Bakery Cafe 菜單- 機能飲品

僅提供熱飲,下方飲品為生酮飲食飲品。

可升級加購可可、乳清蛋白、膠原蛋白。

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 整體來說,『BOSKE Bakery Cafe』的餐點很特別,而且選擇上也相當豐富。

和親友們一起來店內享用早午餐、喝杯咖啡,聊聊天很放鬆

熊寶也按照慣例,在文末也寫上推薦餐點,提供給大家點餐做個選擇,

 必點菜色有​​鹹派組合、肉桂捲、生酮巧克力蛋糕、義式紅茶拿鐵

以上就是今天的用餐心得啦,​​​​​分享到這邊啦,我們下篇文章見囉,掰

 

 

 

 

【店家資訊】

 BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊 

 官方網站 BOSKE Bakery Cafe

 粉絲團: BOSKE Bakery Cafe 咖啡麵包坊 FB粉絲團

 BOSKE 商城: https://reurl.cc/GkkMdy

地址: 台中市北屯區松竹路二段661號

營業時間:08:00- 19:30

 聯絡電話:04-2241-3530

 備註:週一公休

 

 

 

 

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