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平價牛排店真的是小資族們的最愛!!!!

這麼多的平價牛排餐廳中,也都各有特色

有人喜歡豐富的自助沙拉吧,有人喜歡華麗裝潢,有人喜歡高質感牛排肉質,

還有人喜歡雙拼組合變化度高等等;總之,青菜蘿蔔各有喜好

 

 

 

若對牛排肉質比較注重的朋友,熊寶很推薦一定要來試試看『野火牛排』,

熊寶之前都是在竹北店吃的,沒想到頭份也有開『野火牛排』的店鋪!!!

這次熊寶趁著下班後、假期期間,也來趕快來大啖美食囉~

 

 

 在品嘗『野火原味美式牛排-頭份店』的美味牛排之後,

熊寶覺得這間分店的肉質,真的是目前吃過最棒的呀!

讓我們繼續看下去吧~~~GO

 

 

 

 

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※ 野火牛排頭份店-店鋪介紹

↓ 『野火原味美式牛排-頭份店』店鋪是採半露天式的帳篷設計,白色紅色布條讓人一眼就能看見。

這種在街邊吃美食的美式簡約風,沒有華麗的裝飾布置,野火牛排把裝潢費用,都回饋在餐點品質上。

讓消費者、愛吃美食的饕客們,更能品嘗到炭火牛排的肉質,也呈現給客人們CP值高的餐點

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↓ 『野火原味美式牛排-頭份店』店鋪前方可以稍微停放機車,汽車需找一下路邊停車格。

在人行道上就可以看到店鋪內的位置了,燈光打的很明亮,不會暗摸摸的;

整體用餐空間,熊寶個人覺得很自在,光線明亮帶點街頭風,不會有壓迫感喔!

這種美式鄉村風格,適合親子聚餐、情侶約會,熱鬧的氣氛讓彼此感情更融洽了

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↓ 店內的座位約有十多桌,以兩人~四人座圓桌為主。

店鋪上方是有加蓋起來,下雨不用擔心;在品嘗餐點時,也挺有安全感的呢

用餐空間沒有廚房油煙味道,客人吃完炭火牛排之後,也不用擔心衣服會沾上味道;

特別是晚上品嘗完深夜美食後,就可以舒服窩在家裡的沙發上了,真的好幸福呀

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↓ 選擇好餐點後,就可以在點餐櫃檯結帳啦。

稍等一下,美味的餐點、牛排、雞排、豬排、海鮮、鐵板麵都會陸續上桌囉。

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↓  喜愛『野火原味美式牛排-頭份店』配菜-「墨西哥辣椒」的朋友,現場也有零售的販買資訊唷。

另外,消費滿500元,可以參加集點活動集滿五點或十點都有肉品招待喔;趕快啾全家大小來吃牛排,一起來集點吧。

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↓  點好餐後,廚房就開始製作美味牛排啦~

野火原味美式牛排-頭份店』最大的特色,就是牛排是用炭火烹飪的!

因此,吃起來會有炭火香氣,肉片上也有烤網的網紋,看起來色香味俱全呀

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↓  野火原味美式牛排-頭份店』只有晚餐消夜時段,才有營業唷。

週日~週四營業時間為 17:00~22:30

週五~週六營業時間為 17:00~23:00

每週二為公休日,特別要注意一下店家的休息日,可別撲空囉。

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※ 野火牛排頭份店-菜單介紹

↓ 餐點的菜單可以參考下方,排餐價為在140~390元之間,非常平價。

 牛排品項約有六種豬排品項有兩種雞排一種

 還有烤魷魚脆皮薯條蒜香麵包美式雞塊沙拉麵食等附食可選擇。

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野火原味美式牛排-頭份店圖片式菜單參考-p1

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野火原味美式牛排-頭份店圖片式菜單參考-p2

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※ 野火牛排頭份店-餐點品嘗心得

↓ 餐點很快就上桌啦~ 夜晚在街邊用餐特別浪漫有氣氛。

木質的餐桌,昏黃色的燈光,好像在吃燭光晚餐一般。

餐點有炭火牛排、巧達玉米濃湯、可口可樂,整個看起來就好像在美國鄉村間用餐

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↓ 看看那超大份量的牛排肉塊,紅色肉片上烙印上的網格紋路,

撲鼻而來的烤牛肉香味,令人十指大動、口水直流,愛吃肉肉的朋友,千萬別錯過啦~

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↓  下圖是熊寶端著16盎司的炭火肩胛牛排~

超大SIZE的肩胛里肌肉,都比熊寶的臉還要大了!

果然來『野火原味美式牛排-頭份店』用餐,能大口吃肉肉,爽爽der喔

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■ 巧達玉米濃湯

↓ 排餐的餐點,皆附濃湯和飲料。

今天的熱湯是巧達玉米濃湯,裏頭玉米、火腿、馬鈴薯

一口喝下滿滿奶油香氣,非常濃郁好好喝耶。

濃湯份量一人食用剛剛好,大食量朋友也可以加點麵包來沾濃湯吃唷。

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■ 炭火肩胛牛肉 16oz NT 290元

紐澳出產的肩胛里肌肉,建議七分熟的熟度。

有別於其他間平價牛排館,『野火原味美式牛排-頭份店』的排餐,

 以大塊肉品,搭配上時蔬、大蒜片、墨西哥辣椒,讓客人品嘗最原始滋味的肉品為主。

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↓ 看看那厚實的炭火肩胛肉,滿滿的肌紅蛋白可不是血水,而是肌紅素。

一條條烙印在肉品上的網格,讓人看了吞咽唾液,好想大口咬肉肉呀

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↓ 肩胛里肌肉的部位以瘦肉比例較高,稍微帶點嚼勁, 

本身有帶點筋絡,但在切肉時也不會太難切唷。

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↓ 邊切牛排的時候,一邊散發出的濃郁炭火香味,真的好誘惑人唷。

給大家看看近距離的切面圖,那切面的牛肉,流出滿滿的肉汁耶!

但粉紅色的牛肉,香噴噴的,實在是令人流涎咽唾呀

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↓  單吃肉品、加點海鹽顆粒、蒜片或是辣椒一起吃,變化出更多種不同層次感。

一般平價牛排店家,會在大多數排餐加上蘑菇醬、黑胡椒醬,來壓制肉品本身味道,

熊寶覺得『野火原味美式牛排-頭份店』的牛排,不需要過多的調味品提味,即能吃出肉品原始的味道,

只有新鮮的食材、高質感肉質,才不須醬料醃製調味,能直接以炭火燒烤後,呈現最美好滋味給客人品嚐喔。

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■ 炭火紐約客牛排 10oz NT 350元 

美國出產腰脊肉,建議五分熟的熟度。

這款炭火紐約客牛排推薦來店必吃!!!!! 他的肉質實在好鮮甜呀~

和炭火肩胛牛肉差異之處,就是那柔軟的肉質了,不同品項吃起來真的有差

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↓  一樣也是在肉品上會看到網格的烙印,可惡~ 越看越欠吃的「紐約客牛排」。

淡粉紅色的光澤怎麼可以這麼好看呀!!! 肉片份量也很大,大約是10盎司耶~

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↓  切開的時候,明顯有比較軟嫩一點,好切非常多。

因為是原塊肉,在切片的時候,會需要多一點施力,才能把肉上的纖維給斷開喔。

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↓  沾上大蒜片真的非常好吃,『野火原味美式牛排-頭份店』的蒜片給的好豪邁呀。

每一口紐約客牛排,都可以配上滿滿的蒜片,重口味小菜深得熊寶心~

當然囉, 如果是來約會的男女,等等還有行程的話,大蒜食用量就自行斟酌啦

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■ 炭火豬排 NT 140元

↓ 除了特色多品項的牛排排餐之外,『野火原味美式牛排-頭份店』的豬排也表現的不俗呢。

選用的是台灣出產的豬梅花肉,建議熟度全熟。第一次看到豬排也有炭火燒製後的網格烙印。

看起來就是特別香,特別好吃呀

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↓   炭火豬排總共有兩塊,是十盎司的份量。

◎十盎司以一個女生來說,吃完其實已經很飽了,十六盎司則是極限。

◎男生的話,則是吃完十六盎司是很飽,二十一盎司會超級飽足。

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↓  肥瘦比例分布的很均勻,平常熊寶不愛有肥肉的豬排...

但今天品嘗到炭火豬排雖然有一點肥,可是吃起來不會有肉腥味耶,

肉質真的和一般平價牛排餐點的有不同,『野火原味美式牛排-頭份店』的豬排更接近原肉。

切的時候會帶點筋絡和纖維,而肉質炭火的恰到好處,軟硬適中充滿香氣~好吃

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↓  搭配蒜片和辣椒增加多變化的層次感,今天蒜片吃得好過癮呀

多吃大蒜可以幫助消化,促進腸胃消化分泌、血液循環,增加新陳代謝作用。

熊寶推薦豬排肉,真的要搭上滿滿的蒜片,會讓豬肉味道更加分喔

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■ 可口可樂

↓ 吃排餐的時候搭配一瓶可口可樂,能消除涉入過多的肉品油脂,更開胃唷。

野火原味美式牛排-頭份店』的排餐都會附上飲品的,若要單點則是20元。

若是光吃肉還很餓的朋友,也有套餐可以選擇,套餐則是會有湯品、飲品、麵。

熊寶推薦來店主攻『野火的牛肉』肉質真的比較優質,大口吃肉真的好過癮

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↓ 附上『野火原味美式牛排-頭份店』的名片給大家參考喔。

可以來店自取外帶,訂餐專線:0905-084-134(每週二公休)。

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 今天在『野火原味美式牛排-頭份店』品嘗到的餐點,都讓熊寶覺得很美味耶

 如果最推薦的話,建議大家一定要點炭火紐約客牛排』,肉品有炭火香氣、吃起來柔軟又鮮甜,

不管男女老少都會喜歡的口感和味道喔,份量是十盎司,吃起來既有飽足度也不會太撐,推薦給大家。

若是發育中的學生朋友,那就建議可以選擇二十一盎司炭火肩胛牛排』,可以吃肉吃得超級滿足的喔~

那今天就分享到這邊啦,我們下篇美食文章再見囉,掰掰

 

 

 

 

【店家資訊】

 野火原味美式牛排【頭份店】 

地址:  苗栗縣頭份市蟠桃里4鄰中興路503號

電話:0905-084 -134

營業時間: 17:00-22:30(週日~週四)、17:00-23:00(週五~週六)

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備註每週二公休可先預訂再來外帶取餐。

 

 

 

 

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