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台中又新開幕一間迴轉壽司店啦~位置就在五權路上,靠近中國醫藥大學的地方。

從日本仙台來的壽司店-『平祿壽司』,自1967年開立,至今已經有52年的歷史了~

目前公告是10/17(四)試營運,10/26(六) 正式開幕。

熊寶趁著試營運期間也來覓食啦,也分享一下當天的美食心得,給大家參考喔!!!! 

當天用餐,是中午十一點半左右,現場過來排隊,

好險沒有大批人龍,前面約等了十組左右,就輪到熊寶了喔

 

 

↓ 非常日式裝潢風格,木質色系的大門,看起來屬於日式清新氣息。

店門口的停車位並不多,附近車流量也挺大的,找車位的時候要注意來車、保持安全喔。

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※ 平祿壽司-店舖介紹

↓  店鋪大門口有公告菜單,等待的時候可以看一下。

也可以到官網查詢 https://www.facebook.com/faysct/menu/

熊寶文末也有拍攝詳細菜單的照片唷~

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↓ 進到店鋪後,是使用機台觸控點餐。

填好人數後,輸入聯絡手機,會寄簡訊到手機,方便查詢現場排隊號碼。

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↓ 手機接到簡訊後,看排隊號碼真的很方便。

可以立刻掌握最新排隊資訊。也有附上菜單,在等候時可以看。

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↓ 等待座位區也挺寬敞的~

不時會有服務人員遞上飲品,超親切的耶!

平祿壽司』應該是熊寶目前見過服務最好的迴轉壽司店,

每位店員都好漂亮(堪比空姐的美貌),而且很親切又禮貌呢!

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↓ 等候區一旁有扭蛋機,這個是要用真的錢扭唷~

不是集點活動的獎品XD。 扭蛋的款式有六種,價格在60~100元之間。

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↓ 終於等到熊寶用餐啦!!!!

今天蠻幸運的,排了大概二十分鐘左右,就輪到我們了耶。

店內的座位很多,有沙發座位也有吧檯座位

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↓  熊寶今天是分配到吧檯座位區,一個人一個平版點餐。

整體空間收拾的很乾淨整潔,燈光也很明亮,用餐環境好舒適呀

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↓ 位置上有兩個送餐跑道,一個餐具區。

最下方的送餐跑道是一般迴轉軌道,第二排軌道則是用平板點餐,會由列車直接送達座位。

一般迴轉軌道的餐點有分成兩種顏色的盤子,綠色是40元一盤,土金色是60元一盤

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↓ 芥末的話會在迴轉台上旋轉。

要稍微有耐心等待他轉過來喔~

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↓ 用平板點餐由列車直送的壽司,客人拿下來後,車子會自己開回去。

這台列車很大台耶,而且顏色好鮮明,熊寶覺得很帥氣呀,是小朋友們會愛的

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↓  桌面上的醬料區和筷子。

筷子有點像狗狗的潔牙骨XD,但是挺不錯用的。

醬油也有兩種,香菇醬油比較清淡,一般醬油比較鹹一點~

薑片則是黃薑片,吃起來辣辣又甜甜的味道。

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↓ 『平祿壽司』比較特別的地方,是沒有提供每桌熱水供應管線。

改是免費供應柳橙汁、冷玄米茶和熱玄米茶,入桌後會先由服務人員送上飲品。

若是整瓶都喝完後,客人也可以到自助區,再添加想喝的飲品喔。

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↓  自助區的飲料。有柳橙汁、玄米茶、白開水飲水機台。

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※ 平祿壽司-餐點品嚐心得

熊寶今天都是選擇用平板點餐的,正好每盤都是四十元的餐點~~

總共兩個人品嚐了十五盤壽司,吃的好飽足呢

那就分別介紹,每一種壽司的食用心得,分享給大家喔。

 

■ 炙燒起司鮭魚 40元 (必吃)

↓ 這款推薦一定要點,鮭魚肥美鮮甜~

炙燒後充滿烤魚香氣,上頭還有甜甜的美乃滋,真的好好吃呀。

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■ 炙燒羅勒鮭魚 40元

↓ 加上羅勒的炙燒鮭魚,吃起來蠻辣的~

熊寶覺得整體偏重口味的台式壽司,蠻特別的呢。

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■ 鮭魚親子 40元(必吃)

↓ 生鮭魚碎肉加上滿滿鮭魚卵,吃起來口感肥嫩鮮美,

裏頭的鮭魚卵在嘴裡爆開後,鹹鹹的大海滋味,完美融合一起。

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■ 炙燒比目魚 40元(必吃)

↓ 今天覺得所有壽司中,最美味的一道!!!!

比目魚肉質細緻,炙烤過後油脂香氣特別濃郁。

讓人無法念念不忘的好味道,這道後來還有再追加,好吃

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■ 蔥鹽鮪魚泥 40元

↓ 蔥鹽醬汁好濃郁,讓這盤吃起來有點像是海南雞飯的口味~

鮪魚泥的肉塊切的非常細嫩,吃起來是軟嫩的魚肉口感。

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■ 甜蝦 40元

↓ 每一貫甜蝦壽司上有兩尾的生鮮甜蝦肉~

蝦子本身甜度剛剛好,沒有特別突出,但也不會不好吃....

蝦類建議選擇炙燒起司系列口味,應該會比較好吃

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■ 花枝 40元

↓ 花枝肉質挺大塊的,吃起來口感偏厚實一點。

和爭鮮的花枝有點像,海鮮味道會稍微重一些唷。

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■ 北寄貝 40元

↓ 北寄貝好大一個,看起來超級漂亮。

吃起來脆脆的口感,因為飯量蠻多的,還有一點醋飯的味道喔。

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■ 黃魚卵花枝 40元

↓ 花枝肉塊和黃魚卵MIX的軍艦料理~

吃起來口感脆脆的,還有逼逼波波的顆粒感。

還有加上一點柚子醬提味,整個味道算是挺清新的。

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■ 海膽 40元

↓ 小黃瓜有點大,海膽本身偏乾了一點。

熊寶比較推薦壽司郎スシローはま寿司的海膽軍艦XD

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■ 無骨牛小排 40元

↓ 炙烤過後的牛小排,吃起來脆脆的。

想吃牛排壽司的朋友,在『平祿壽司』也可以來一份肉肉壽司喔。

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■ 美乃滋蟹棒天婦羅 40元(必吃)

↓ 酥炸過後的蟹肉棒,淋上滿滿美乃滋,吃起來甜甜又鹹鹹的。

雖然是酥炸後的餐點,但不會過於油膩,蠻好吃的呢

食用前要小心注意燙喔,蟹棒非常燙口的喔。

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■ 炸蝦天婦羅 40元(必吃)

↓ 一份有兩尾喔~熱騰騰的現炸炸蝦,用竹籃裝著還附上一搓蘿蔔泥,很可愛耶!

價格和餐點也是成正比的,蝦子有比較小隻一點點。

不過,吃起來比想像中更美味,蝦子肉質很Q彈喔~

麵衣很酥脆又不油膩喔,好吃

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↓ 用比例尺稍微對照一下蝦子肉的大小~

蝦子長度很長,外皮是金黃酥脆,很美的色澤。

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※ 平祿壽司-菜單介紹

 店長推薦-P1

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 店長推薦-P2

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 店長推薦-P3

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 握壽司-P1

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 握壽司-P2

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 握壽司-P3

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 握壽司-P4

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 握壽司-P5

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 握壽司-P6

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 握壽司2-其他魚類

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 握壽司2-其他壽司1

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 握壽司2-其他壽司2

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 握壽司2-綜合壽司1

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 握壽司2-綜合壽司2

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 軍艦-P1

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 軍艦-P2

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 軍艦-P3

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 捲壽司

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 附食-炸類

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 附食-玉子燒

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 麵類

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 湯品

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 甜點(哈根達斯冰淇淋)

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 甜點

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 飲料

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 整體來說『平祿壽司』的餐點口味多樣化,價格也算是挺平價的。

內用有柳橙汁、玄米茶可以飲用;點心類、副食也好幾種。

算是比較適合不敢吃生食但又想吃壽司的朋友食用唷~

熊寶推薦必吃餐點炙燒比目魚炙燒起司鮭魚鮭魚親子美乃滋蟹棒軍艦炸蝦天婦羅

以上就是今天的用餐心得啦,那就分享到這邊啦,我們下篇文章見,掰掰

 

更多迴轉壽司店資訊,請參考全台六家連鎖平價壽司店懶人包

 

 

 

 

【店家資訊】

 平祿壽司(平禄寿司) 

地址:  台中市北區五權路409號

電話: 04-2206-9688

營業時間: 11:00-23:00

FB粉絲團 平禄壽司-FB

備註:內用限時90分鐘

 

 

 

 

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