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冬天一到整個人就是很想吃熱騰騰的火鍋~

這次熊寶來到位於新竹大遠百附近的『言初鍋物ひなべ』,

店鋪位置就在新竹知名飲料店「蜂蜜大王」對面。

門口可以停放少量機車,汽車的話要到遠百地下停車場、或明志書院停放。

當然囉~~ 想為地球節能省碳的好朋友們,也可以從搭乘交通運輸來用餐。

 

 

↓ 言初鍋物ひなべ』的裝潢走工業風,店內座位數多,場地舒適寬敞。

餐點的選擇性豐富,肉品、海鮮、蔬菜、冰淇淋、飲品、各式醬料皆有;

火鍋湯底提供數十種,還有素食鍋,熊寶覺得蠻適合文青小資族來用餐。

平日午餐時段店舖推出限定的商業火鍋套餐,相當超值   

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↓ 『言初鍋物ひなべ』的營業時間是週一到週五 11:00~15:00、17:30~22:00。

週六和週日假日下午有營業,時間是11:00~23:00。最後點餐皆為打烊前一小時。

 好康優惠!粉絲團打卡、按讚、分享,或訂位加官方line有好禮三選一

可選擇美味肉品或新鮮海鮮美國牛五花、西班牙梅花豬、天使紅蝦

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※言初鍋物-店鋪介紹

↓ 每次晚上經過『言初鍋物ひなべ』的門口,那聚光燈的燈光都讓人感覺來到日本街頭,

充滿日系風格的大門,有種親切舒適的放鬆感,一旁透明落地玻璃,看見滿滿用餐人潮,

還有美味的肉品、海鮮、各式蔬菜,總是讓飢腸轆轆的朋友,想進到裏頭大啖美食。

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↓ 進到『言初鍋物ひなべ』的店鋪後,裡頭是設計成工業風格裝潢。

玄關處很寬敞,還有等候的沙發區,提供現場後位朋友休息。

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↓ 店內用餐座位很多,兩人桌、四人桌皆是每個位置設有獨立電池爐。

採一人一份火鍋的設計,方便每個人選擇自己想吃的餐點,也比較乾淨衛生。

冬天吃火鍋,真的要一人一鍋,吃得更滿足,能品嚐到的湯頭也更多種喔。

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■ 自助吧台區

↓ 這邊有飲品、醬料、冰淇淋,提供給客人自行酌量使用。

飲料的選擇相當豐富,冷飲和熱飲都有提供,也有開水。

如果是要加湯的朋友,則是請服務人員幫忙隨桌添加。

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醬料區非常可愛,有貓咪的容器來盛裝。

現場約有十種左右的醬料可以選擇,熊寶覺得『言初鍋物ひなべ』的醬料比較特別地方,

是有洋蔥碎末蘿蔔泥日式醬油,沾肉品會很好吃的喔,推薦大家可以試試看

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飲料自助區,冷飲有泰式奶茶、蜜桃風味紅茶、冰沙、碳酸氣泡飲料。

熱飲則有咖啡、巧克力、熱奶茶等等,選擇性真的挺豐富的。

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↓ 抽屜裡頭有擺放各式茶杯,冷飲和熱飲是不同材質的。

熱飲杯子非常可愛,有日式茶杯還有馬克杯,而且餐具維持的很整潔乾淨。

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冷飲-泰式奶茶、蜜桃風味紅茶、柳橙冰沙、乳酸風味冰沙。

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↓ 熱飲-咖啡、卡布奇諾、可可歐蕾、香濃可可;冷飲-碳酸氣泡飲品(可樂、雪碧、芬達、蘋果汁...等等)。

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冰淇淋區-提供四種不同風味的冰品,可以自行取用。

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※言初鍋物-菜單介紹&優惠活動

鍋類菜單p1

肉品分為8盎司或14盎司兩種,鍋物套餐價格在270~690元之間

湯品有十種可選,野菜鮮蔬湯、昆布湯是免費供應,其他加購價是50元。

比較特別和最多人點的湯頭香純牛奶湯、蒜香乳酪湯

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鍋類菜單p2

除了肉品鍋、素食鍋,還有提供各種海鮮套餐單點海鮮、加購雙拼組合

像是生蠔鍋、龍蝦船艦、鮑魚鍋、綜合海鮮套餐,看起來也好誘人呀。

熊寶當天來用餐,也有看到好多朋友選擇海鮮套餐,超澎派的。

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季節限量隱藏菜單葡萄蝦&胭脂蝦

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優惠-平日商業午餐&生日壽星

生日當天有150元折扣,壽星生日當天可別錯過優惠活動啦~趕快來吃鍋吧。

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※言初鍋物-餐點品嚐心得

↓ 點好餐後,不到一會兒廚房很快就出菜了。

滿滿一桌的火鍋套餐,豐盛菜盤,大份量肉品,實在好誘惑人呢。

 火鍋套餐均附湯底、豐富菜盤、肉品、副食五選一、無限暢飲冷熱飲品、冰淇淋甜品

 菜盤可換五花牛、梅花豬、雞腿肉、多利魚片、鯛魚片

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■ 野菜鮮蔬湯

↓ 使用新鮮蔬菜現熬湯底,湯頭喝起來輕甜爽口。

搭配蔬菜和肉品加至煮熟後,還有更多層次的湯頭風味喔~

熊寶覺得湯底熬製的不錯,煮之前味道就很濃郁,煮了食材之後也一樣美味。

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■ 蒜香乳酪湯 +50元

↓ 超濃郁的蒜香乳酪湯頭,熊寶覺得挺特別的!!!

很少有火鍋店有這款湯底,愛吃蒜味料理的朋友,蠻推薦可以選擇這鍋。

湯品本身可入口,也可涮肉、煮青菜、燙海鮮,味道百搭。

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■ 菜盤

↓ 套餐搭配豐富菜盤,裏頭有高麗菜、季節時蔬、紅蘿蔔、香菇、豆皮、金針菇、地瓜、鴨肉丸、南瓜、豆腐等。

今天的兩份菜盤,火鍋料有不同,一份是花生麻吉燒、一份則是爆漿起司球,都很好吃。

最特別的配料,就是地瓜條了,吃起來扎實甜美,還有滿滿纖維質

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■ 西班牙梅花豚鍋 (14盎司) NT 340元

↓ 肉品選了14盎司超大份量的肉盤,這盤建議男生點,

熊寶小鳥胃,只吃半盤肉肉就陣亡啦;威~不是說好,要來當大胃王啃肉啊 XD。

梅花豬肉質鮮嫩細緻,丟到湯品煮熟後也不會過老或柴柴的。

而且品質很穩定,每一片切的大小,厚度都很一致呢。

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↓ 滿滿一盤14盎司肉品,拿在手上超有份量的,果然是真材實料的嚴選肉品。

算一算大概有32片的份量,真的超澎派的啦~~~大食量的朋友,一定要點來吃看看。

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↓ 加到湯底後,粉紅的梅花豬慢慢變色,越看越讓人想一口吃掉。

不過梅花豬一定要煮到全熟才可以食用喔,不然可會拉肚子的啦。

食用的時候要小心燙口,剛煮好的肉肉可是非常燙口的,沾一下醬汁冷卻一下吧~

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■ 美國Choice五花牛肉 (8盎司) NT 290元

↓ 這份是八盎司的肉品,比較適合像熊寶食量的朋友食用。

一份大約也有12片超大塊的牛五花肉,每一塊都是肥瘦參半。

大紅色的肉片,和白色的油脂,看得人口水直流對吧!?

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↓ 肉質吃起來鮮嫩可口,油花比較多一點,會有一點肥度~

但是肉片要吃點有油花的,才不會過柴,越吃越涮嘴的五花牛,好吃

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↓ 加到乳酪鍋後煮至五分熟即可食用,充滿蒜香乳酪氣息的肉片,

吃起來新鮮彈牙,很好吃啊~這肉肉真的很可以,好欠吃呀!!!! 

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↓ 沾上裝滿洋蔥和辣椒的醬料,吃起來又辣又過癮。

洋蔥的刺激感,搭配肉品,吃起來更加過癮,熊寶推薦大家一定要試試。

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副食白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、蒸煮麵可五選一。

熊寶和KEN各選了烏龍麵和白飯,吃起來更加飽足。

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↓ 飯後甜點是四種口味的冰淇淋~

有草莓、檸檬雪酪、巧克力、濃醇牛奶這四種口味,

熊寶最愛濃醇牛奶和巧克力,吃起來冰冰涼涼又甜甜的,

吃完火鍋還吃得下的朋友,可別錯過美味可口的冰淇淋囉!

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 以上就是今天的用餐心得啦~

言初鍋物ひなべ』的餐點用料很扎實,豐富的菜盤裡頭有多款平常很難得吃到的配料,

像是地瓜條、鴨肉丸、爆漿起司球、花生麻吉燒,都是熊寶超喜歡的火鍋料。

除了配料之外,還有各種新鮮時令蔬菜,也是火鍋的最佳配角喔。

肉品有8盎司和14盎司兩種SIZE,熊寶大食量朋友可點14盎司,肉多多吃得超滿足。

那就分享到這邊啦,我們下篇美食文章見囉,掰掰

 

 

 

 

【店家資訊】

 言初鍋物ひなべ 

地址:  新竹市北區勝利路241號

電話:03-522-0721

營業時間: 11:00-15:30、17:00-22:00(週一~週五)

營業時間: 11:00-23:00(週六~週日)

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