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今天熊寶來下廚~好久沒有親自做料理啦! 

其實可以在家做菜,不僅吃得比較營養,也比較衛生

平常外食次數實在太多了,換換清爽的料理,對身體負擔會改善不少喔。

說到做菜,大家平常會使用的炒菜油品是哪一種呢

 芥花油、葵花油、橄欖油、葡萄籽油、花生油、還是豬油!?

 

 

熊寶則是要來使用豆油伯的新品OBA有機橄欖油』做菜

在家也吃點新鮮的美味食物,讓心情變好,壓力減少~

 初榨橄欖油,發煙點約是200度左右,可以用在「煎、煮、炒、炸」,

也可以將初榨橄欖油當作護膚產品,像是用來「護手、護唇」等用途。

 

 

 

 

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※ 豆油伯新品『OBA有機橄欖油』—產品外觀

↓ 「豆油伯」的『OBA有機橄欖油』一瓶的容量是500ml,自西班牙的JAEN地區生產,原裝進口。

以半熟成Picual有機橄欖「頂級冷壓初榨」的「100%純天然有機橄欖油」。

 Picual 則是以抗氧化與苦辣味較強烈,為主要特色喔~

而優質的橄欖油可以直接飲用/沾食麵包,或是作為涼拌菜、醬料調味增添風味煎煮炒炸的烹飪方式也可以。

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↓ 外包裝是長型罐裝,深橄欖綠色的玻璃瓶身,和「100%純天然有機橄欖油」產品很搭。

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↓ 拿在手上感覺得到沉沉的份量,畢竟這一瓶也有500ml的容量,相當一瓶飲用礦泉水的重量唷

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↓ 瓶身後方有標註營養標示,反式脂肪、碳水化合物、糖、鈉都是0公克

每瓶保存期限為三年,開封後請盡快使用喔

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※ 豆油伯新品『OBA有機橄欖油』— 橄欖油料理。

  蒜香橄欖油義大利麵 & 冰箱常備菜小松菜鴻禧菇

↓ 準備好食材後,就要準備來開火啦。

其實煮菜最難的應該不是煮,而是備料和清潔~

今天用到的食材都很好取得,大賣場都有賣喔,還算很方便買的。

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↓ 把豆油伯的『OBA有機橄欖油』打開,看一下瓶口的部分

是有附上透明細長管子的,這個設計很棒,用量比較不會失手一次倒太多

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↓ 加一點放在小碟子裡,方便等等煮料理的時候用。

先把要用到的東西都準備好,等一下就不會手忙腳亂囉。

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↓ 今天準備來做兩道料理,分別是〈蒜香橄欖油義大利麵〉和 〈冰箱常備菜-小松菜鴻禧菇〉。

兩道料理要準備的食材很相似,熊寶就決定兩道一起做啦,這樣採買和備料都省事不少。

也都會用到豆油伯的『OBA有機橄欖油』來烹煮唷

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 熊寶在這邊也提供準備食材和料理步驟給大家參考

一起動手在家做美味的家常料理吧

 

◎『蒜香橄欖油義大利麵食譜

√ 準備食材:義大利麵1包、蒜頭1把、培根2片、好菇道1/3包、玉米筍4根、橄欖油1茶匙(5g)、鹽巴適量、辣椒適量。

√ 料理步驟:1、義大利麵和玉米筍加入熱水煮開。

2、平底鍋加熱後,依序倒入橄欖油、蒜頭爆香。

3、接著將加入油鍋培根炒香,再加入好菇道。

4、將煮熟後的義大利麵、玉米筍與醬料拌勻,再以辣椒調味即可。

 

◎『冰箱常備菜—小松菜鴻禧菇食譜

√ 準備食材:小松菜(或油菜)5小把、鴻喜菇1包、培根1片、蒜頭1小瓣、橄欖油1茶匙(5g)、鹽巴1茶匙(5g)、醬油1茶匙(5g)。

√ 料理步驟:1、清洗小松菜與鴻禧菇,蒜頭拍末切細丁,培根切細塊。

2、熱鍋下橄欖油,加入蒜頭末炒香。

3、炒香蒜末後,再加入培根塊。

4、加入鴻禧菇與醬油,拌炒讓鴻禧菇上色。

5、加入小松菜、鹽巴拌炒。

6、起鍋後可加點香油增加風味。

7、放涼後裝入容器,冰至冰箱可當常備菜,冷冷吃也很美味唷。

 

 

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 按照食譜步驟來料理美食,蒜香橄欖油義大利麵小松菜鴻喜菇就會依序完成囉。

香噴噴的料理,撲鼻而來,有橄欖油的香氣,還有濃郁的蒜香,感覺就很好吃呢

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§ 『橄欖油料理』+『OBA有機橄欖油』成品圖 §

↓  將將將將~香噴噴的現做橄欖油料理上菜囉!

看看美味的食材,很快就準備好了呢~熊寶也準備來大啖美食囉。

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↓  色香味俱全的蒜香橄欖油義大利麵,用好油做出來的義大利麵,吃起來滑順可口。

搭配用橄欖油製成的小松菜鴻喜菇,充滿營養的美味家常料理;自己做的食物,吃的衛生又乾淨。

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↓  熊寶要來品嘗美食啦。 這樣的份量可以分成兩餐吃喔

一半當晚餐,一半當作明天的上班便當,裝到便當盒明天再溫熱一下就可以食用了,Perfect

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 以上就是熊寶今天使用豆油伯的新品OBA有機橄欖油』製作的料理啦,

餐點都蠻好上手,味道也相當好吃,當作正餐、便當、家常菜食用,也都很美味喔。

在家動手做美食,不僅營養美味,使用的食材也更豐富呢~ 大家趕快要來試做吧。

 對豆油伯的新品OBA有機橄欖油』有興趣的朋友,可以參考以下活動資訊唷!

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那今天就分享到這邊囉,我們下篇文章見囉,掰掰

 

 

 

 

 

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 豆油伯OBA有機橄欖油

豆油伯官網 https://www.mitdub.com/shop/tag/OBA橄欖油新上市

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