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在竹北仁愛國中、仁義市場對面有一間新開的鐵板燒餐廳耶!

離竹北台元科技園區也挺近的,要來內用或是請外送平台送到府都很方便。

這間鐵板燒餐廳,是今年九月份新開幕的店舖,以銷售鐵板燒套餐為主;

點主餐餐點,可以100元加購海鮮拼盤,裡頭有鮮蝦、魚片、干貝,超級划算的

內用的白飯、熱湯、飲品、冰淇淋可以無限享用,一份海陸套餐大約380元起,超高CP值

 很適合小資族,家庭親子,上班族,學生們前來享用美食喔

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熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 

 


 

 

美鱻鐵板燒』— 店舖介紹

↓ 店鋪就在仁義公有市場正對面,隔壁是火鍋世家

門口可以停放機車,汽車則可到附近路邊停車格停放,再走路過來用餐。

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↓ 店鋪正前方有座椅,方便客人在椅子上座著等待休息。

如果天氣比較寒冷,也可到屋內的網紅牆內等待喔,裡頭拍照很漂亮

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↓ 菜單有貼在門口,套餐從180元到399元都有

以鐵板燒料理來說,算是挺平價的選擇,而且餐點選擇也很多樣化。

多種不同的主菜料理,有牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮,任君挑選。

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↓ 復古風的牆面裝潢,讓等待區的朋友,可以拍照打卡~~

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↓ 一旁還有整面的花朵網美牆,熊寶在白色鳥巢座椅上拍照,超好看的~

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↓ 店內的用餐空間,約有十五席的位置,團體包場來品美食也OK的。

座位區+料理區是U型的設計,讓客人可以現場看師傅料理。

每次吃鐵板燒最想要看師傅的廚藝Live秀,近距離可以看到高難度的料理表演,真的很有趣

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↓ 從店內最裡頭看出去的樣子,用餐區分成兩區。

現場有兩位廚師進行鐵板料理,座位的後方則是自助吧台區。

整體規劃以客人動線考量為主,讓客人方便拿取自助區餐點,用餐環境也比較舒適。

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 自助區

↓ 美鱻鐵板燒最棒的一點,就是內用有提供自助吧~

這邊有白飯、兩款熱湯、多款冷熱飲品、冰淇淋,可以無限享用喔。

 如果是共餐的朋友,則需加39元,可享受自助吧的餐飲服務

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↓ 飲品的部分有冷飲和熱飲,冷飲的部分檸檬茶、紅茶、開水

熱飲的部分,則有咖啡、奶茶、可可,等多款選擇。

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白飯是可以自己盛裝的,對於大食量的朋友真的很划算。

平常去連鎖的鐵板燒店,要加點白飯需要另外加購,但在美鱻就可以吃得飽飽的。

熱湯共有兩款可以選擇,每天的湯品都不太一樣,熊寶今天喝到的是海帶味噌湯枸杞雞湯

冰品的部分,提供餅乾甜筒,整隻的香草冰淇淋,吃起來真的很過癮

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 主廚料理LIVE秀

↓ 坐在U型吧檯的好處,就是可以現場看到料理的烹飪過程,

近距離欣賞美的饗宴,一邊慢慢品嘗美味料理之外,還可以同時擁有視覺感受。

這也是鐵板燒料理的精髓之一,讓客人能靜靜品味每一刻的美好,感受料理原味之美。

並透過料理的烹飪過程,拉近人與人之間的距離,增添美味生活的高雅風情。

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↓ 主廚現場火焰炙燒透抽小卷,這道鐵板海鮮料理來店,

透抽肉質細緻鮮嫩,吃起來帶有火焰燻烤香氣,相當美味

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美鱻鐵板燒』— 菜單介紹

↓ 入桌後,服務人員會先準備好餐具和菜單。

方便客人入桌後參考,並做個選擇喔

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↓ 美鱻鐵板燒套餐的選擇相當豐富,有牛豬雞鴨多種肉品可以任選~

想吃海鮮的朋友,這一頁五種主餐都可以+100升級為海陸套餐。

肉品自選,海鮮拼盤的部分,則是提供魚排、鮮蝦和大干貝

 只要380元起就可以享有超值海陸套餐,真的好划算  

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↓ 這一頁提供海鮮套餐和超值180元套餐,也有單點的服務。

單點的價格都不貴,100元以下就可以品嚐到美味的附餐佳餚。

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美鱻鐵板燒』— 餐點介紹

↓ 鐵板燒套餐有附上兩樣小菜,炒豆芽菜和高麗菜,搭配白飯都好對味。

搭配自助區拿的熱湯和飲品,整個就是一套很豐盛的豪華套餐呀~~~~

平常一個人來吃,也可以吃得高雅有質感又不會太傷荷包,超讚的。

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↓ 喝起來是梨子口味的果汁,這杯KEN很喜歡~還喝了兩杯。

熊寶則是一直喝熱飲的金選奶茶和可可歐蕾,可可歐蕾有阿華田的味道,蠻不錯的

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豆芽菜的部分加入黑胡椒和奶油下去炒,吃起來不會辣,

整個脆脆的不會軟爛,熟度非常剛好,配白飯吃最香脆

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高麗菜可以選擇加辣或不加辣~

這道是加了辣椒小魚乾的風味,熊寶覺得吃起來不會辣,非常好吃。

蠻推薦大家可以選擇重口味的高麗菜,喜歡小魚辣椒的朋友,也可以跟店家購買~

真的沒有視覺效果那樣看起來很辣,反而非常溫和好入口,好吃

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味噌湯有滿滿的海帶芽,喝起來很濃郁,每天湯品都不一定。

有時候會有熱的甜湯,就看當日來訪的運氣囉

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↓ 白飯是粒粒分明的那種,濕度比較不會那麼高,過軟太濕。

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 鐵板燒料理上菜照片

↓ 一邊吃自助吧~一邊等待主廚烹飪主餐。

不一會兒餐點就陸陸續續都到齊了呢,美食當前,讓人口水直流呀。

這麼多道可口的餐點,有 鹽蔥松阪豬頂級櫻桃鴨胸乾煎金磚雞排主廚精選海鮮盤

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↓ 海鮮盤的份量相當等於一個主餐,裡頭有三種季節海鮮~

蠻推薦有點肉品套餐的朋友,一定要升級加點這道主廚精選海鮮盤。

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 頂級櫻桃鴨胸 NT 330 元

↓ 選用頂級櫻桃鴨肉,煎至外酥內嫩。

呈現粉粉嫩嫩的肉質,吃起來鮮嫩多汁,相當美味。

搭配金黃蒜片、黑胡椒、海鹽調味後,自然呈現出最佳肉質。

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↓ 看看那油油亮亮的色澤,超級鮮嫩的櫻桃鴨肉,

吃起來不柴不油,無比美味,推薦饕客來店必吃。

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 鹽蔥松阪豬 NT 299 元

↓ 松阪豬肉切成一口大小,上方撒上滿滿蔥花和黑胡椒椒鹽,

松阪豬肉質果然是豬肉上等部位,吃起來脆中帶有香氣,

咬起來會比較有點嚼勁,但豬肉味道會比較淡雅,不像一般豬肉味道較重。

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金黃酥脆的蒜片,已經炸到相當酥脆,吃起來味道不會太重。

當作松阪豬的提味點綴,味道更有層次感,鹹鹹香香好開胃。

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↓ 將蔥鹽松阪豬肉放到白米飯上頭,是不是很像燒肉丼飯~

一口肉肉、一口白飯,吃起來香噴噴好滿足喔

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 乾煎金磚雞排 NT 280 元

↓ 這道煎道金黃色的雞排,採用乾煎的方式料理。

雞皮的部分已經完全煎至相當酥脆的效果,咬起來鮮嫩多汁,

雞肉的部分吃起來柔軟細緻,一點也不會覺得柴柴的,還保有雞汁。

沾上盤子上的黑胡椒鹽,輕微的提味,就能吃出雞排肉原始風味囉

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↓ 雞排肉上桌前已經切成一口的份量,

因為色澤相當金黃,很像一塊一塊的小磚塊,又叫做金磚雞排。

上方和其他主餐一樣有附上蒜片,吃起來香氣十足,味道剛剛好不會過重喔。

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↓ 看看側面的地方,真的看起來好誘人呀~

滿滿一盤鮮嫩的脆皮雞塊,份量和用料都很有誠意

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↓ 這道金磚雞排,再加100元升級成海陸雙拼最划算,

只要380元就可以吃得豐盛又滿足,超級幸福的鐵板燒大餐~

都是老闆直將食材和用料直接回饋給客人,很客人來店能吃得超滿足又開心。

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 主廚精選海鮮盤 +NT 100(套餐升級)

↓ 大推薦一定要加購的海鮮拼盤,裡頭有季節海鮮共三樣

今天熊寶吃到有黃金多立魚魚排、兩尾新鮮蝦子、一顆大干貝,真的都超新鮮的。

而且海鮮的調味料,是選用芥末胡椒粉將海鮮的食材鮮甜,提升到最完美狀態

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↓ 蝦子已經去好殼了,很多女生都不喜歡撥蝦子,在美鱻只要直接張嘴吃就好了。

魚排的肉質也很細緻,而且沒有魚刺,吃起來鮮嫩可口,很美味~~~

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↓ 最讓熊寶驚艷的,就是這一大顆的奶油干貝。

吃起來相當多汁,滿滿大海鮮味,居然也是100元海鮮拚盤的主食耶。

有這顆干貝,實在相當物超所值呀,CP值真的超高

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↓ 放在白飯上面,捨不得吃捏~

剛煎好的干貝,自帶光澤感,色澤實在太漂亮了!!!!!

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 主廚精選海鮮盤 +NT 100(套餐升級)

↓ 另外一個海鮮拼盤,是主廚特製給熊寶的。

上一波季節限定的海鮮盤,有搭配一整尾透抽小卷~

但因為現在產季過了,換成大干貝囉,一樣也是物超所值。

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↓ 魚排和蝦子都有,肉質也超讚的

經過鐵板燒料理後,味道不會乾乾的,還保有鮮嫩海鮮湯汁。

除了食材本身的新鮮度之外,還要看主廚的料理功力,才能吃到美味可口的餐點喔。

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整尾的透抽小卷,吃起來海味相當濃郁~

讓熊寶相當驚艷的是,透抽咬起來Q彈多汁,一點也不會太柴

從頭到腳每一個部位,肉質都處理得剛剛好,好好吃

如果喜歡透抽的朋友,推薦可以點烈焰鮮捲,一份共有兩尾,肉質好到爆。

還可以坐在位置上,觀看主廚特製火焰LIVE秀喔~視覺上超壯觀的

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 熊寶來和可愛粉嫩的櫻桃鴨胸肉合照~今天最愛這道料理。

鴨胸肉吃起來相當多汁,肉質超軟嫩的,推薦一定要點一份來嚐鮮。

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↓ 滿滿美味可口的鐵板燒料理,+100元就可以升級海陸雙饗~

讓小資族朋友們,平常想要犒賞自己吃份好料,既能吃的豐盛又滿足呢。

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↓  吃飽後,別忘了來上一隻透心涼的霜淇淋,做個完美的Ending

今天熊寶吃到的冰淇淋口味是香草風味,下方有脆脆的餅乾甜筒,吃起來超滿足

香草冰淇淋甜度剛剛好,不會太甜膩,吃得出來淡雅的奶香氣

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 在美鱻鐵板燒品嚐到超高CP值的海陸套餐,真的好滿足

一份海陸套餐約400元上下,就可以享有肉品、海鮮雙種主菜,

內用店家還有提供自助吧,而且白飯可以免費續,真的相當超值

推薦小資族們,上班族們,下班後來聚餐犒賞一下自己整天的辛勞吧

 熊寶推薦來店必吃 頂級櫻桃鴨胸、主廚精選海鮮拼盤

趁著新開幕期間,趕快來用餐吧,訂位專線:03-551-0330

那今天的美食心得就分享到這兒囉,我們下篇文章見,掰掰

 

 

↓  下方一併附上熊寶今天拍攝的小短片,讓大家做個參考喔~

 

 

 

 

 

【店家資訊】

 美鱻鐵板燒

電話:03-551-0330

地址:新竹縣竹北市仁義路172號

營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00

FB粉絲專頁:  https://reurl.cc/YlmoD0

備註:當日食材賣完,會提早休息

 

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