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這次和家人一起來到台中"雅園新潮婚宴會館"吃桌菜~

在台中當地的婚宴餐廳中,這間算是挺老字號的桌菜餐廳,

而且除了婚宴料理,還有提供聚餐桌菜,尾牙、商務聚餐服務喔。

熊寶今天這篇文章要來分享,喜宴中式桌菜的心得~

↓ 超級可愛的熊熊,這次婚宴場地中的道具之一唷~~~

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熊寶小榆の旅遊日記

 

 

 


 

 

※ 雅園新潮婚宴會館-餐廳介紹

↓ 婚宴場地布置的好浪漫,小巧精緻很浪漫的氣氛。

中式桌菜是十人為一桌,桌上有會旋轉的盤子,是外國人覺得最新奇的發明~

但現在越來越少年輕人喜歡桌菜形式,覺得轉盤子總是會有點尷尬不好意思呢。

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↓ 舞台上有投影螢幕,婚禮進行時會撥放一些照片等等。

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↓ 走道的布置,有滿滿的花朵~

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↓ 各式各樣的玫瑰花~

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↓ 裝飾的道具小物~

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※ 雅園新潮婚宴會館-餐桌介紹

↓ 桌面上都已經擺放好餐具,還有紅酒一罐。

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↓ 蔓越莓汁和柳橙汁。

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↓ 紅酒酒杯,不過當天都沒有人喝酒ˋ~後來就被收走了。

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↓ 桌面上的蠟燭,增加氣氛,蠻漂亮的~

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↓ 桌面上有附上打包的袋子,若有吃不完的餐點,也可以外帶。

避免食材浪費,這點還不錯,不然通常剩下的食物,都會被丟掉。

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↓ 菜單已經先放置在桌面上了,上頭寫了總共12道菜色+1道冰淇淋甜點。

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※ 雅園新潮婚宴會館-餐點品嚐心得

 

 花好月團圓  。

炸地瓜球,外層海有滿滿花生粉,吃起來甜甜鹹鹹的~

地瓜球裏頭有紅豆餡,味道還不賴,也不會太甜膩,好吃。

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  精緻美甜點

Q彈珍珠奶酪,吃起來奶香味十足,冰冰涼涼的好美味~

不過一開始就先出甜點,有點殺個措手不及,應該先來點涼菜比較適合XD

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 錦繡刺身船 。

一整艘的生魚片海鮮船~一上桌還有噴乾冰,超壯觀的。

裏頭有各種生魚片,像是旗魚、鮭魚、鮪魚。

不敢吃生食的朋友,還有蝦子、透抽、海蜇皮、黑豆。

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↓ 生魚片很新鮮,餐點口味上也非常豐富。

不過,每次吃桌菜,常常繞了一圈,想吃的口味,都會被吃光

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燒味四喜拚

一上桌就被秒殺的滷味拚盤。

轉了一圈只剩下這邊~那熊寶就用文字來描寫這道料理。

裏頭有叉燒、燒鴨、牛腱、燒雞四種不同肉品,口味上真的很不賴。

最推薦叉燒肉,吃起來甜甜的,肉質也不柴,相當美味~

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 瑤柱海皇羹

很濃郁的一道羹湯料理,滿滿的干貝、帆立貝、香菇、蝦子等等,用料真的很實在。

湯喝起來有點燙口,有小心品嚐。帆立貝超大一顆,吃起來超爽der~

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↓ 這道真的不錯,後來又喝了第二碗XD

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 香蒜帝王蟹

整盤的帝王蟹腳~味道處理的不錯,海鮮和蒜味搭配得很好。

整隻的蟹腳也挺多肉的,不過蟹腳的殼很好,要稍微用力一下比較好撥。

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↓ 想吃螃蟹,需要花費的工夫也很大~

帝王蟹肉質不錯,尤其是秋天的季節,螃蟹好吃極了。

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  XO醬玉帶子

今天最喜歡這道料理,滿滿的大顆干貝~

加上XO醬後快炒,味道有點辣辣的,吃起來好開胃。

一旁的四季豆處理的也不錯,滑滑嫩嫩的,好清脆。

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 金牌蒜香骨

這道是豬肋骨,肉蒜是挺多的~而且份量也不少。

現場一人一根剛剛好,吃完會有點卡牙縫,哈哈,真是不太好意思(羞)~

但調味真的還不賴,滿滿蒜香和一點點辣椒,讓豬肋排吃起來很美味。

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↓ 真的很大一隻耶,整根拿起來啃,肉也挺多的。

不過肉有點豬味,要搭配一旁的蒜末一起吃,味道會更好喔~

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​​​​​​ ​鮮露海上鮮
↓ 整尾的新鮮蒸魚,肉質細緻~也是挺好吃的。

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 櫻花蝦米糕

每次吃辦桌桌菜的時候,都會有一道米糕料理。

有時候是鰻魚飯,有時候是螃蟹飯,有時候是叉燒飯。

米飯會增加飽足感,吃的也能更加豐盛,這道米糕香氣十足,也是挺好吃的呢。

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↓  櫻花蝦鋪的好滿,一眼望去,都是滿滿的蝦米呢~料好實在喔。

不過這道後來也沒有吃完,大概一半沒吃,最後為了不浪費食物,讓其他客人帶回家~

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 上湯娃娃菜

很可愛的娃娃菜,還搭配了銀杏,吃起來滑嫩順口~蠻清爽的。

湯汁是有點勾芡,ㄍㄜㄍㄜ的稠感,醬汁拿來配飯還挺好吃的說。

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人蔘燉全雞

一整甕的人蔘燉雞湯,湯頭很濃郁,不過油有點多....

喝的時候千萬要小心燙口喔,雞肉好像都沒人吃,最後被其他人打包回家了。

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↓ 滿滿雞肉精華的高湯,喝起來好順口。

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  haagen-dazs哈根達斯冰淇淋

滿滿一大盤的哈根達斯,總共有三種不同口味的~

草莓、芒果和餅乾,熊寶覺得都是很熱門的口味耶。

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↓ 這次拿了巧酥餅乾,吃不完還繼續帶回家吃。

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【店家資訊】

 雅園新潮婚宴會館

電話:04-2475 3568

地址:台中市南屯區大墩南路200號

營業時間:週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00

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備註:

 

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